Lagi mencari ide resep bandeng bumbu acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bumbu acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu acar kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bandeng bumbu acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bandeng bumbu acar kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bandeng bumbu acar kuning:
- Ambil bahan bahan
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah mentimun
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan pelengkap
- Gunakan 10 buah cabai rawit utuh
- Sediakan 3 buah cabai keriting
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2 lembar serai dan laos
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah bawang bombai
Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah. Salah satu penyajian paling nikmat untuk menghidangkan sajian ini adalah dengan sepiring nasi hangat. Lihat juga resep Bandeng Bumbu Acar Kuning enak lainnya. Acar bandeng presto. foto: Cookpad/Taza Kitchen.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng bumbu acar kuning:
- Bersihkan ikan bandeng, potong jadi 3 lalu lumuri air jeruk nipis
- Rajang : duo cabai, daun bawang, timun, wortel, bawang bombay dan tomat
- Siapkan wajan tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, serai, laos, bawang bombay.
- Setelah harum masukkan 2 gelas air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk (jika suka)
- Setelah mendidih masukan wortel, ikan dan cabai rawit utuh.
- Tunggu sampai air agak berkurang baru masukan daun bawang, tomat, timun
- Siap dihidangkan
- NB. Untuk ikan bandeng bisa digoreng dulu atau langsung masak. Punya saya langsung.
Resep Memasak Bandeng Bumbu Acar resep bandeng bumbu acar kuning resep ikan bandeng bumbu acar resep masakan. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa. Memang sih ikan bawal terkenal dengan durinya yang cukup banyak, namun dengan dagingnya yang sangat empuk menjadikan ikan bawal banyak. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih. Kemudian masak iak dengan cara digoreng garing sampai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng bumbu acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
