Sedang mencari ide resep kue muso (jambi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue muso (jambi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue muso (jambi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue muso (jambi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hallo happy bakers kali ini kita akan membuat kue unik dari daerah Jambi. Semoga bisa menambah peluang bisnis dirumah dan menambah koleksi membuat jajanan. Kue Muso Khas Jambi Kue muso adalah salah satu jajanan dari daerah jambi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue muso (jambi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Muso (Jambi) memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Muso (Jambi):
- Sediakan Bahan lapisan coklat :
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm munjung coklat bubuk kualitas baik
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Gunakan 50 gr minyak sayur
- Gunakan Sckp ny air hangat kuku
- Sediakan Adonan isi :
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Gunakan 2 btr telur
- Gunakan 400 ml santan
- Ambil 100 ml jus pandan
- Sediakan Bbrp tetes pasta pandan (optional)
Makanan khas jambi menjadi salah satu menu di Sumatera yang sangat nikmat. Bumbu rempahnya yang sangat terasa menjadi alasan mengapa kamu wajib menikmati. Kue Muso merupakan makanan khas Jambi terakhir yang memiliki kemiripan dengan kue pie, dimana Kue Muso ini memiliki tampilan bentuk seperti mangkuk. Makanan ini terbuat dari bahan dasar coklat.
Langkah-langkah membuat Kue Muso (Jambi):
- Buat bahan kulit : Aduk tepung ketan, tepung terigu, coklat bubuk & garam, aduk rata. Tambahkan minyak sayur, aduk rata. Tuang air hangat sdkit², uleni hingga bs d bentuk.. Bagi² adonan jd 35 buah. Sisihkan
- Buat isi : Campur tepung terigu, gula & telur. Masukkan santan & jus pandan sdkit² hingga adonan licin & halus, tmbah pasta pandan, aduk hingga gula larut, saring.
- Panaskan kukusan, oles cetakan kue mangkok/lompang dg minyak. Ambil adonan kulit, pipihkan sehingga membentuk sprti bentuk cetakan ny. Lakukan hingga habis.
- Masukkan dlm kukusan yg sdh dpanaskan sblm ny. Kukus sbntar ±5 menitan.
- Tuang adonan isi hingga penuh cetakan. Kukus lg hingga matang
- Angkat, biarkan dingin & keluarkan dr cetakan. Begini hasil ny y
- Kue muso siap d nikmati
- Semoga bermanfaat 😊😊
Kue Muso merupakan jenis kudapan dari daerah Jambi. Kue ini sedikit berbeda dengan kue tradisional lainnya karena menggunakan bahan berupa coklat sebagai pelapis bagian luar. Selain kue muso, ada pula makanan bernama kubang boyo yang secara harfiah bermakna kubangan buaya. Memang mirip dari segi bentuk, sih. Mirip dengan kue muso, makanan khas daerah Jambi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue muso (jambi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
