Lagi mencari inspirasi resep oseng mercon babat sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon babat sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dan cara membuat oseng-oseng mercon daging super pedas yang enak dengan menggunakan bahan daging sapi, cabai rawit, cabai merah keriting, cabai merah. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon babat sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng mercon babat sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng mercon babat sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng mercon Babat sapi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng mercon Babat sapi:
- Siapkan babat sapi
- Gunakan serai digeprek
- Siapkan laos digeprek
- Ambil jahe digeprek
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Air jeruk nipis
- Siapkan gula,garam,penyedap rasa
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabe merah besar
- Ambil cabe rawit merah
- Sediakan tomat
- Ambil kemiri
- Gunakan ketumbar bubuk
- Ambil merica bubuk
Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti. Bukan langsung berupa daging sapi, oseng mercon ini melibatkan bola-bola daging sapi atau bakso. Jika ingin membuat bumbu oseng mercon semakin kuat, kamu bisa meramu bawang bombay, tomat, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah dan. Oseng - oseng mercon memang sudah tidak asing bagi anda yang suka mencicipi kuliner yang baru.
Langkah-langkah membuat Oseng mercon Babat sapi:
- Bersihkan babat potong sesuai selera,beri perasan air jeruk nipis,rendam selama 10 menit. Lalu rebus dengan daun salam dan serai selama 20 menit. Atau sampai dirasa empuk
- Ulek semua bumbu halusnya.
- Siapkan wajan,beri minyak goreng,lalu tumis bumbunya. Masukkan laos,jahe,daun jeruk dan daun salamnya. Tumis sampai harum dan bumbu matang
- Masukkan babatnya. Masak sampai meresap. Lalu beri gula dan garam. Beri sedikit air. Masak sampai bumbu menyusut.
- Cicipi rasanya. Lalu angkat dan siap disajikan.
- S
Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging. Karena babat berasal dari perut sapi, maka babat itu mengandung sisa-sisa makanan terakhir yang dimakan sapi, yang Babat yang sudah dibersihkan adalah babat yang telah dibilas dan dicuci untuk menghilangkan isi perut sapi. Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon babat sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
