Sedang mencari inspirasi resep kue muso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue muso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue muso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue muso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kue Muso Khas Jambi Kue muso adalah salah satu jajanan dari daerah jambi. Rasanya yg kenyal di bagian kulit. Dan lembut di bagian dalam dengan rasa wangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue muso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Muso memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Muso:
- Gunakan Bahan kulit :
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 25 gr coklat bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Siapkan 175 ml air hangat/ secukupnya
- Gunakan Bahan isian :
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 500 ml santan
- Gunakan 50 ml air jus pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili
Kue muso adalah kue berwarna hijau dan cokelat yang teksturnya lembut serta kenyal. Kue muso adalah jajanan legendaris Jambi lainnya yang akan membuat rindu orang Jambi akan kampung halamannya. Ada lagi salah satu menu yang harus kamu nikmati adalah kue putri kandis. Makanan Khas Jambi yang terkenal ini kalau dilihat dari segi bentuknya hampir mirip seperti lapis legit.
Cara menyiapkan Kue Muso:
- Kulit : Campur tepung ketan, tepung terigu, coklat bubuk, gula, garam dan vanili, aduk rata.
- Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk menjadi adonan yg kalis.
- Oles cetakan kue mangkok dng minyak, ambil sedikit adonan.. Tekan sisi2nya.. Beri jeda, hasilnya kayak mangkok, sisihkan.
- Isian : Campur tepung terigu, telur, gula, garam dan vanili, aduk rata.. Tuang santan dan air pandan, aduk2 dng whisk sampai gula larut, saring
- Tuang isian ke dalam adonan ketan sampai penuh. Kukus selama 30 menit… Sesekali tutup kukusan dibuka supaya kue tidak menggelembung. Angkat dan dinginkan. - Resep di atas jadi 16 pcs
Kue yang terbuat dari bahan dasar santan dan tepung beras ini merupakan salah satu makanan paling populer di Jambi, baik bagi warga setempat maupun wisatawan pemburu oleh-oleh. Stream Tracks and Playlists from Kue on your desktop or mobile device. Kue ini juga bisa dijadikan oleh oleh bagi anda yang berkunjung ke Jambi. Nama makanan khas Jambi selanjutnya adalah gandus. Gandus mirip dengan kue talam ebi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue muso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
