Anda sedang mencari ide resep pudding santan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pudding santan gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat puding lapis santan gula merah. Bismillah. 😊 Video ini berisi cara membuat Puding Santan Gula Merah, yang menurutku ini puding terlegend ya. Dalam satu panci, campurkan air gula merah, santan kental, bubuk agar-agar, garam, dan daun pandan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pudding santan gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pudding santan gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pudding santan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pudding Santan Gula Merah menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pudding Santan Gula Merah:
- Gunakan 1 bungkus agar-agar bening merk Swallow Globe
- Sediakan 1000 ml santan
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 250 gr gula merah
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1 butir telur, dikocok lepas
Puding gula merah adalah favorit suami. Puding gula merah dapat disajikan dengan campuran lain yang pasti akan lebih mudah. Biarkan orang-orang terkesima dengan puding merah sederhana dari dapur rumah. Resep puding gula merah tanpa santan akan mewarnai hari menjadi lebih bermakna.
Langkah-langkah menyiapkan Pudding Santan Gula Merah:
- Rebus air, gula merah dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Saring.
- Tambahkan santan dan bubuk agar-agar. Aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Matikan api.
- Ambil 1 sendok sayur cairan agar-agar dan tuang ke dalam kocokan telur sambil diaduk cepat. Tuang larutan telur ini ke dalam agar-agar dan masak kembali hingga mendidih. Angkat.
- Tuang ke dalam cetakan pudding yang sudah disirami air dulu supaya pudding mudah lepas dari cetakannya. Biarkan uap panasnya hilang dan masukkan ke dalam kulkas. Dingin lebih nikmat.
Cara membuat puding gula merah yang dicampur milo bubuk dan santan. Puding santan lapis gula merah yang punya julukan agar-agar lapis gula jawa ini memiliki tampilan yang cantik. Biasanya setelah di tuang ke dalam cetakan puding, nanti adonan santan dan gula merahnya akan terlihat terpisah. Campur gula merah, air, daun pandan, dan bubuk agar-agar. Masak puding gula merah hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pudding santan gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
