Anda sedang mencari inspirasi resep kue muso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue muso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue muso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue muso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kue Muso Khas Jambi Kue muso adalah salah satu jajanan dari daerah jambi. Rasanya yg kenyal di bagian kulit. Dan lembut di bagian dalam dengan rasa wangi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue muso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue muso memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue muso:
- Gunakan Bahan mangkok:
- Gunakan 250 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr terigu
- Ambil 15 gr coklat bubuk
- Sediakan 50 gr Minyak kelapa
- Gunakan Secukupnya air hangat
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan isian:
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil 150 gr gula
- Ambil 200 gr gandum
- Siapkan 100 ml sari pandan
- Ambil 1 sdt pasta pandan
- Ambil 1/4 sdt garam
Kue muso adalah kue berwarna hijau dan cokelat yang teksturnya lembut serta kenyal. Kue muso adalah jajanan legendaris Jambi lainnya yang akan membuat rindu orang Jambi akan kampung halamannya. Ada lagi salah satu menu yang harus kamu nikmati adalah kue putri kandis. Makanan Khas Jambi yang terkenal ini kalau dilihat dari segi bentuknya hampir mirip seperti lapis legit.
Cara menyiapkan Kue muso:
- Cara membuat kulitnya: campurkan tepung ketan, tepung terigu,garam dan coklat aduk rata kemudian masukan minyak kelapa dan aduk hingga merata kemudian terakhir masukan air hangat sedikit demi sedikit lalu uleni hingga bisa dibentuk (seperti tanah liat) lalu bulatkan dan bentuk di cetakan kue mangkok biarkan tengah kosong (untuk di isinya) lalu kukus
- Isian: campuran semua bahan dan aduk dengan whisker hingga rata (adonan agak kental) jika masih mengumpulkan bisa disaring dulu
- Masukan yang isian ke dalam cetakan mangkok yg sebelumnya dikukus kukus dengan api besar -+ 10 s/d 15 menit lalu angkat dan siap dihidangkan
- Untuk hiasan saya menggunakan edible flower dan potongan daun pandan.
- Selamat mencoba
Kue yang terbuat dari bahan dasar santan dan tepung beras ini merupakan salah satu makanan paling populer di Jambi, baik bagi warga setempat maupun wisatawan pemburu oleh-oleh. Stream Tracks and Playlists from Kue on your desktop or mobile device. Kue ini juga bisa dijadikan oleh oleh bagi anda yang berkunjung ke Jambi. Nama makanan khas Jambi selanjutnya adalah gandus. Gandus mirip dengan kue talam ebi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue muso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
