Lagi mencari ide resep agar-agar santan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar santan gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar-agar santan gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan agar-agar santan gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka. K SELAMAT MENCUBA YE SEMUA #. Bismillah pagi moms, selamat beraktifitas ya semuanya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah agar-agar santan gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Agar-agar santan gula merah memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Agar-agar santan gula merah:
- Ambil 2 bk agar-agar swallow(putih/coklat)
- Ambil 200 gram gula merah(sesuai selera)
- Ambil 50 gram gula pasir(sesuai selera)
- Gunakan 800 gram air bersih
- Sediakan 1 butir telur utuh kocok lepas(opsional)
- Gunakan 200 gr air santan(boleh pakai santan instan atau 1/2 btr kelapa)
- Siapkan 1/4 sdt garam halus(opsional)
- Siapkan Secukupnya kayu manis/daun pandan(opsional)
Sebelum ni pernah buat guna gula merah, kali ni saya guna gula melaka pula.mmng lagi sedap dan berlemak. Lebih sedap bila di makan sejuk. Hasil selongkar dapur ke dapur K. Puding Lumut Gula Merah Legit Banget Lumutnya Full.
Langkah-langkah membuat Agar-agar santan gula merah:
- Pertama larutkan gula merah, gula pasir dan garam tambahkan air sebanyak 400 gram. Masak dengan api sedang hingga semua gula larut, jika sudah sisihkan dan tunggu dingin.
- Setelah air gula dingin. Siapkan panci lalu masukkan agar2 dan vanili. Saring air gula ke dalam panci dan masukkan sisa air yaitu 400 gram. Aduk rata lalu masak dengan api sedang sambil terus di aduk2 hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan air santan, aduk rata dan tambahkan telur yang sudah di kocok terlebih dahulu. Aduk hingga mendidih dan matang.
- Setelah mendidih. Matikan segera kompor. Aduk2 terus hingga uap panas dan busa hilang. Setelah itu, tuang ke dalam loyang secara perlahan. Diamkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam lemari pendingin. Setelah dingin lalu keluarkan dari loyang dan siap di hidangkan. Selesai.
Agar agar atau istilah lainnya Puding, merupakan kudapan istimewa khususnya bagi anak-anak. Tapi kalau orang dewasa kayak kita-kita ini juga suka, ya tak apa-apalah 😀 Lha wong memang legit dan lembut kok rasanya he-he. Kalau tahu ada agar-agar santan gula merah ini, anak saya pasti. Salam pecinta kuliner mau berbagi resep agar agar santan dengan campuran gula merah. Kue agar agar busa ini baik untuk pencernaan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Agar-agar santan gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
