Anda sedang mencari inspirasi resep kue muso khas jambi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue muso khas jambi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue muso khas jambi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue muso khas jambi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kue Muso Khas Jambi Kue muso adalah salah satu jajanan dari daerah jambi. Rasanya yg kenyal di bagian kulit. Dan lembut di bagian dalam dengan rasa wangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue muso khas jambi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Muso Khas Jambi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Muso Khas Jambi:
- Ambil 🌰 Bahan Kulit :
- Sediakan 250 gram tepung ketan
- Ambil 75 gram tepung terigu
- Sediakan 50 gram coklat bubuk
- Ambil 50 gram gula pasir
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdt vanili (saya skip)
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Sediakan Secukupnya air hangat
- Ambil 🌰 Bahan Isi :
- Sediakan 500 ml santan
- Siapkan 50 ml air daun pandan + suji (saya ganti pasta pandan)
- Sediakan 2 butir telor ayam
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Siapkan 175 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdt vanili (saya skip)
- Ambil 1 sdt garam halus
Saat berwisata ke Jambi jangan lupa untuk cicipi aneka Penampilan kue ini terlihat seperti kue lumpang dari Palembang, bedanya kue muso memiliki kulit luar berwarna cokelat. Kue muso disajikan dengan bentuk mungil seperti mangkuk yang pinggirannya diberi tambahan cokelat padat. Bahan yang digunakan untuk membuat Makanan yang unik dan khas dari Jambi selanjutnya adalah kue kubang boyo. Nama kue ini sesuai dengan penampilannya yang mirip buaya.
Langkah-langkah membuat Kue Muso Khas Jambi:
- Siapkan bahan kulit. Olesi cetakan dengan minyak goreng, sisihkan. Panaskan panci kukusan.
- Campurkan semua bahan kulit jadi satu dan tambahkan secukupnya air hingga kalis atau bisa dibentuk. Lalu masukan ke cetakan kue lumpang yang sudah diolesi minyak goreng. Bentuklah menyerupai mangkok cetakan, kosongkan tengahnya.
- Adonan yang sudah dalam cetakan, ditusuk dengan garpu sedikit, lalu kukus selama 10 menit.
- Selanjutnya siapkan bahan isian. Campurkan semua bahan isian jadi satu dan aduk rata dengan whisk lalu saring agar adonan tidak menggerindil.
- Masukkan isian ke dalam adonan kulit yang sudah matang dan kukus selama 20 menit. Setelah matang, matikan kompor. Keluarkan dari kukusan, diamkan sebentar, keluarkan dari cetakan.
- Kue Muso siap disajikan untuk keluarga.
Kue khas Jambi yang pertama ada cepak kapung. Cepak kapung sendiri berbahan utama tepung Kue cepak kapung adalah salah satu kue legendaris yang masih digemari oleh masyarakat Jambi Serupa dengan kue cepak kapung, kue muso juga berbentuk bulat dengan isian di bagian tengahnya. Kue Muso merupakan makanan khas Jambi terakhir yang memiliki kemiripan dengan kue pie, dimana Kue Muso ini memiliki tampilan bentuk seperti mangkuk. Makanan ini terbuat dari bahan dasar coklat padat. Kemudian coklat itu menampung adonan ketan hijau ditengahnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue muso khas jambi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
