Anda sedang mencari ide resep agar santan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar santan gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka. Malam tadi saya hanya menunjuk untuk mengajar Juita dan Nana dalam menyediakan agar untuk Sugar Root Melaka. Kalau tahu ada agar-agar santan gula merah ini, anak saya pasti seharian nggak mau jauh dengan kulkas jika masih ada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar santan gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan agar santan gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah agar santan gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Agar santan gula merah menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Agar santan gula merah:
- Siapkan 1 bungkus agar plain (swallow)
- Gunakan 1 bungkus santan instan (kara 65ml)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 250 gr gula merah (aku pakai yg warnanya agak coklat pekat)
- Sediakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1 sachet vanili
- Siapkan 900 ml air putih (400ml utk Gula merah 500ml untuk santan)
- Sediakan 2 lembar daun pandan
Hasil selongkar dapur ke dapur K. Banyaknya kreasi agar-agar membuat makanan ini lalu tampil dalam bentuk cantik dengan warna meriah, bercita rasa lezat, dan lebih bergizi. Bahan yang bisa anda kombinasikan dengan agar-agar yaitu santan dan gula merah, seperti resep berikut. Agar-agar bubuk yang sudah diolah menjadi makanan yang sangat enak akan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan memadat.
Cara menyiapkan Agar santan gula merah:
- Potong - potong gula merah, masukan dlm panci bersama 1 lembar daun pandan dan 400 ml air, masak hingga larut
- Di wadah berbeda kocok telur campurkan vanili, agar-agar, santan, air 500ml, santan dan gula pasir
- Campurkan Gula merah dgn bahan santan menggunakan saringan, tambah 1 lembar daun pandan (opsional saja kalau ga pakai, ga apa")
- Masak kembali, aduk hingga mendidih, lalu tuang ke cetakan
Makanan ini bisa juga dinamakan sebagai puding yang dibuat dengan cara direbus dengan campuran gula merah dan santan. Agar-agar Santan Gula Merah, menu popular orang tua. Nih bunda resep agar agar santan gula merah dengan busa diatasnya. Bahan bahan yang digunakan ada di warung maupun di super market dekat rumah dan murah harganya. Sehingga jenis kue basah ini murah harganya dan enak rasanya dan sehat pula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan agar santan gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
