Anda sedang mencari inspirasi resep pudding gula merah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pudding gula merah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pudding gula merah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pudding gula merah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Dalam satu panci, campurkan air gula merah, santan kental, bubuk agar-agar, garam, dan daun pandan. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan kompor dan diamkan hingga uap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pudding gula merah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pudding Gula Merah Santan menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pudding Gula Merah Santan:
- Siapkan 1 bungkus agar-agar swallow putih
- Ambil 150 gr gula merah
- Siapkan 650 ml air matang
- Ambil 200 ml santan
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Sejumput garam
Biarkan orang-orang terkesima dengan puding merah sederhana dari dapur rumah. Resep puding gula merah tanpa santan akan mewarnai hari menjadi lebih bermakna. Baca juga : Cara Membuat Puding Coklat Enak Dan Lembut. Cara Membuat Puding Santan Gula Merah.
Cara membuat Pudding Gula Merah Santan:
- Masak setengah dari air matang dengan gula merah dengan api sedang sambil di aduk-aduk sampai gula larut semua, matikan api lalu saring larutan gula merah yang sudah dimasak
- Campurkan semua sisa bahan ke larutan gula merah, masak kembali dengan api sedang sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
- Tuang ke dalam cetakan pudding atau gelas agar-agar, diamkan sebentar lalu dinginkan di kulkas beberapa jam. Selamat mencoba :)
- Jika tidak terlalu suka santan yg tebal, kurangi porsi santan dan tambahkan porsi air. :)
Puding santan lapis gula merah yang punya julukan agar-agar lapis gula jawa ini memiliki tampilan yang cantik. Biasanya setelah di tuang ke dalam cetakan puding, nanti adonan santan dan gula merahnya akan terlihat terpisah. Puding santan dan gula merah.puding paling simple dan praktis. Puding gula merah adalah favorit suami. Campurkan bubuk puding, santan, gula pasir dan garam dalam paci.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pudding gula merah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
