Lagi mencari inspirasi resep agar gula merah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal agar gula merah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar gula merah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan agar gula merah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka. K SELAMAT MENCUBA YE SEMUA #. Bahan bahan air gula Lihat juga resep Agar agar gula merah santan enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat agar gula merah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Agar Gula Merah Santan menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Agar Gula Merah Santan:
- Ambil 5 keping gula merah
- Gunakan 5 sdm gula putih
- Gunakan 800 ml air
- Gunakan 2 bungkus bubuk agar-agar swallow
- Gunakan 1 bungkus besar bubuk santan
- Gunakan 1 bungkus kecil bubuk santan
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 1 sdt vaneli/ vanilla essence (disini saya pakai vanilla bean paste)
Sebelum ni pernah buat guna gula merah, kali ni saya guna gula melaka pula.mmng lagi sedap dan berlemak. Lebih sedap bila di makan sejuk. Dalam satu panci, campurkan air gula merah, santan kental, bubuk agar-agar, garam, dan daun pandan. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
Langkah-langkah membuat Agar Gula Merah Santan:
- Siapkan bahan-bahan
- Rebus gula merah, garam dan gula putih hingga mendidih dan larut dengan air. Matikan api, tunggu aga dingin lalu saring
- Sambil menunggu dingin larutkan bubuk santan dengan secukupnya air hingga kental. Basahi juga cetakan loyang agar. Ini dilakukan biar agar tidak menempel saat set. Mudah dipotong.
- Setelah gula aga dingin, masukkan bubuk agar, santan, dan vaneli. Aduk-aduk.
- Nyalakan kembali api, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api. Tunggu hingga aga hangat lalu masukan dalam cetakan loyang agar. Tunggu hingga aga dingin lalu masukkan dalam kulkas hingga set atau kurang lebih 30 menit hingga 1 jam.
- Agar siap dipotong dan dihidangkan.
Matikan kompor dan diamkan hingga uap panasnya hilang. Nih bunda resep agar agar santan gula merah dengan busa diatasnya. Bahan bahan yang digunakan ada di warung maupun di super market dekat rumah dan murah harganya. Sehingga jenis kue basah ini murah harganya dan enak rasanya dan sehat pula. Kalau tahu ada agar-agar santan gula merah ini, anak saya pasti seharian nggak mau jauh dengan kulkas jika masih ada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Agar Gula Merah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
