Sedang mencari ide resep agar santan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar santan gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka. Malam tadi saya hanya menunjuk untuk mengajar Juita dan Nana dalam menyediakan agar untuk Sugar Root Melaka. Kalau tahu ada agar-agar santan gula merah ini, anak saya pasti seharian nggak mau jauh dengan kulkas jika masih ada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar santan gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan agar santan gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah agar santan gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Agar santan gula merah menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Agar santan gula merah:
- Gunakan 2 bks agar2 (swallow plain)
- Ambil 250 gr gula merah (sisir)
- Ambil 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1 bks vanili bubuk
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Gunakan sejumput garam
- Siapkan 2 bks santan instant (merk kara)
- Siapkan 1 liter air
Hasil selongkar dapur ke dapur K. Banyaknya kreasi agar-agar membuat makanan ini lalu tampil dalam bentuk cantik dengan warna meriah, bercita rasa lezat, dan lebih bergizi. Bahan yang bisa anda kombinasikan dengan agar-agar yaitu santan dan gula merah, seperti resep berikut. Agar-agar bubuk yang sudah diolah menjadi makanan yang sangat enak akan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan memadat.
Cara menyiapkan Agar santan gula merah:
- Siapkan 200 ml air lalu tambahkan gula merah, gula pasir, vanili bubuk, garam dan daun pandan, masak hingga mendidih dan gula larut, angkat lalu saring
- Satukan air gula yg telah disaring dgn sisa air, agar2 dan santan, masak sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat lalu masukan ke cetakan, dinginkan suhu ruang jika sdh keras masukan ke kulkas
- Sajikan….
Makanan ini bisa juga dinamakan sebagai puding yang dibuat dengan cara direbus dengan campuran gula merah dan santan. Agar-agar Santan Gula Merah, menu popular orang tua. Nih bunda resep agar agar santan gula merah dengan busa diatasnya. Bahan bahan yang digunakan ada di warung maupun di super market dekat rumah dan murah harganya. Sehingga jenis kue basah ini murah harganya dan enak rasanya dan sehat pula.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat agar santan gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
