Anda sedang mencari ide resep tumis bakso,sosis/daging(ayam/sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis bakso,sosis/daging(ayam/sapi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Campur ayam / daging sapi dan bahan sosis lainnya, aduk rata. Semprotkan adonan sosis ke dalam casing hingga adonan habis. Tiriskan sosis dan lepaskan ikatan benangnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis bakso,sosis/daging(ayam/sapi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis bakso,sosis/daging(ayam/sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis bakso,sosis/daging(ayam/sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Bakso,Sosis/Daging(Ayam/Sapi) menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Bakso,Sosis/Daging(Ayam/Sapi):
- Gunakan 2 batang sosis ayam/sapi(potong serong/miring)
- Sediakan 5 butir bakso ayam/sapi(belah dua)
- Ambil 1/4 potong dada ayam tanpa tulang (potong dadu lalu goreng)
- Gunakan 1 ons daging sapi/kambing(rebus hingga empuk lalu potong dadu)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 bumbu tumis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir/gula jawa
- Gunakan secukupnya Saus sambal(tomat,pedas atau blackpepper)
- Sediakan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Minyak goreng/margarin
- Sediakan secukupnya Air putih
- Ambil Bumbu tumis:
- Ambil 1 buah bawang bombay(iris tipis)
- Ambil 3 siung bawang merah(iris tipis)
- Siapkan 2 siung bawang putih(iris tipis)
- Siapkan 3 buah cabai merah(iris tipis serong)
- Siapkan 2 buah cabai rawit/galak(iris tipis serong)
- Sediakan 1 batang daun bawang(iris tipis)
- Ambil 1 lembar kol(iris tipis)
Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Tambahkan fillet dada ayam, tumis hingga ayam berubah warna, lalu tambahkan irisan dada ayam yang telah matang tadi. Sup ayam sosis dan bakso. foto: Instagram/@gudang_siboncel. sosis daging kalkun. turkey sausages. sayuran tidak dimasak, disiapkan. Frozen chicken meat. makanan yang disiapkan terutama terdiri dari makanan laut. - bakso isi daging ikan cincang. - bakso telur sapi.
Cara membuat Tumis Bakso,Sosis/Daging(Ayam/Sapi):
- Goreng terlebih dahulu sosis dan bakso hingga setengah matang
- Kemudian siapkan semua bahan,lalu letakkan wajan/penggorengan di atas kompor,nyalakan kompor dengan api kecil,lalu beri wajan/penggorengan dengan sedikit minyak goreng/margarin
- Setelah minyak goreng/margarin panas,masukkan bumbu tumis,lalu tumis hingga harum,masukkan juga 1 butir telur ayam,tumis dan aduk bersama bumbu
- Lalu masukkan sosis dan bakso yang telah digoreng tadi,serta daging yang telah dipotong dadu,aduk dan tumis bersama bumbu,kemudian beri saus sambal dan kecap secukupnya,sambil di aduk pelan
- Jika sudah agak mengental,beri sedikit air agar sedikit encer sedikit,lalu aduk pelan sambil beri garam,lada bubuk dan gula pasir/jawa secukupnya,tunggu hingga matang mendidih,sambil sesekali diaduk pelan sampai mengental lagi
- Setelah mendidih dan mengental,matikan kompor,lalu sajikan masakan di atas piring/mangkuk
Seperti halnya daging sapi, daging ayam dan juga ikan. Bahkan ada juga bakso yang menggunakan tepung tapioka, yang disebut sebagai bakso aci. Bahkan, bakso saat ini pun tidak hanya bulatan saja namun ada juga yang berisi telur ayam, isi telur puyuh, isi daging, isi keju, isi sosis, isi kornet, isi. Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Pertama, panaskan minyak wijen, kemudian masukkan bahan bumbu, tumis hingga beraroma harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis bakso,sosis/daging(ayam/sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
