Anda sedang mencari inspirasi resep bakso daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso daging kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay bakso kambing telur puyuh enak lainnya. Bau asli dagingnya yang lebih kuat dari daging sapi membuat daging kambing tidak terlalu disukai sebagai bahan baku bakso. Untuk menyamarkan bau daging ini, terkadang diperlukan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso daging kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso daging kambing menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso daging kambing:
- Siapkan 250 gram daging kambing
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka
- Ambil 3 siung bawang merah digoreng
- Siapkan 3 siung bawang putih digoreng
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt roiko daging
- Siapkan 1 telur
- Siapkan 5 sdm air
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Bakso daging merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Apa lagi banyak variasi rasa di di dalam bakso seperti isi telur puyuh, daging urat, jamur dan masih banyak lagi. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Cara menyiapkan Bakso daging kambing:
- Potong daging kambing dan cuci bersih
- Masukkan dalam blender+air,bawang merah,bawang putih,garam,mrica,roiko,telur,blender jadi satu
- Tuang dalam wadah tambah tepung tapioka,didihkan air masukkan minyak goreng dan cetak pakek tangan lalu masukkan dlm air yg sudah mendidih,jika sudah mengapung angkat tiriskan
- Sesudah itu kukus kurleb 15 supaya matang merata
Kambing untuk penghasil daging dan kulit. Bersifat prolifik, artinya tahan dan mampu beradaptasi dengan lingkungan pemeliharaan yang minim atau sederhana. Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Resep diadaptasikan dari blog Lily's Wai Sek Hong - Meatballs Ala Don. Daging kambing adalah daging yang dihasilkan dari kambing (Capra aegagrus).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
