Lagi mencari inspirasi resep lodeh nangka muda + kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh nangka muda + kikil yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh nangka muda + kikil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh nangka muda + kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ada banyak olahan dari nangka yaitu dari nangka muda sampai nangka yang sudah matang.disini saya akan membagi salah satu olahan atau masakan dari nangka. Sayur Lodeh dikreasikan dengan Nangka Muda. Berikut resep kreasi Lodeh Nangka Muda dikutip dari laman Instagram @chichiwiranata Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh nangka muda + kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh nangka muda + kikil menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh nangka muda + kikil:
- Sediakan 350 g gory
- Ambil 5 kacang panjang potong
- Ambil 200 g kulit sapi potong rebus hingga empuk..cuci bilas dg air mengalir
- Ambil bumbu
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 1 sdm ebi kering
- Siapkan 3 cabai merah
- Siapkan 12 cabai rawit
- Ambil 2 cm laos memarkan
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Ambil minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan 2,5 liter santan
- Siapkan secukupnya gula,garam,royco
Namun buat kamu yang nggak suka mengonsumsinya secara langsung, kamu bisa mengolah nangka menjadi beraneka makanan. Kedai bercat kuning ini menyajikan nasi kikil dengan tambahan nangka muda serta hati dan paru di atas pincuk daun pisang. Racikan kikil di sini menjadi salah satu favorit. Apalagi tambahan lodeh nangka muda yang pastinya bakal membuatmu ingin kembali ke kota Santri satu ini!
Cara membuat Lodeh nangka muda + kikil:
- Didihkan air,masukkan gory beri sedikit baking soda agar cepet empuk..setelah empuk cuci bilas dgn air mengalir
- Haluskan semua bumbu dan ebi kering..tumis dengan daun salam,serai,daun salam
- Masukkan kacang panjang,kikil sapi yg sudah direbus,gory..beri santan masukkan gula garam,,tes rasa..
Resep Lodeh Kikil bikin makan siang jadi lebih seru. Kuah gurihnya terasa lebih nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Nangka muda memiliki fungsi sebagai stimulus otak yang akan merangsang otak agar mampu berpikir dengan jernih. Dengan memakan sayuran ini Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh nangka muda + kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
