Anda sedang mencari ide resep pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya:
- Ambil Ikan mas (kebetulan di freezer ada stok dah hampir semingguan)
- Ambil ayam kampung (ini baru beli kemarin, dipotong2 agak kecil biar cepat matang)
- Siapkan Royco bumbu dasar ayam kuning giling basah (kebetulan masih ada stok ini juga di kulkas)
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun pisang
- Gunakan Bumbu Iris :
- Ambil bawang putih,
- Ambil tomat,
- Sediakan cabe merah besar,
- Ambil cabe hijau besar,
- Ambil cabe rawit bisa ditambahkan juga jika suka
- Sediakan bawang merah,
Pake ayam kampung bisa empuk tanpa presto. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya:
- Bersihkan ikan dan ayam. Lumuri pakai jeruk nipis/ lemon.
- Berhubung saya pakai ayam kampung,takutnya kan susah matang jd saya lumuri juga pakai baking powder, diamkan sekitar 30 menit
- Siapkan daun pisang, masukkan bumbu royco kuning basah dan ikan beserta bahan yg diiris. Bungkus. Tusuk pakai lidi/tusuk gigi.
- Lakukan hal yang sama pada ayam kampung di bungkusan daun yg lain
- Ini nih… Yg agak deg-degan uji cobanya. Karena wajan saya masih ke pakai jd saya pakai panci yg ukurannya sedikit aja lbh besar dr steam it tupperware nya. Mepet bgt jdinya. Masukkan bungkusan pepes ayam di bagian plg dasar steam it. Sebelumnya panaskan dulu air di panci ya
- Ditingkat 2 saya kukus potongan wortel dan kentang. Paling atas baru bungkusan pepes kepala dan buntut ikan mas. Kukus pakai api sedang dan sering di cek airnya supaya gk kering
- Sekitar 30 menit kayanya sdh matang ya. Tp saya patokannya ya si kentang matang.
- Kalau mau agak bau-bau asap bakaran gitu. Hbs dikukus lgsg bakar lg sebentar di api. Daaan selesai. Ternyata hasil ayam kampung saya empuk bgt. Happy cooking
Persilangan Ayam Petelur dengan Ayam Bangkok/Ayam Pelung/ Ayam Cemani. Lalu bagaimana proses persilangan Ayam Kampung Super ini? Menurut beberapa informasi, Ayam Kampung Super. Resep Ayam Pepes - Ayam jamur bumbu pepes Nasi Pepes Ayam Daun Singkong Resep Ayam Pepes - Pais hayam Pepes ayam tanpa daun pisang Resep Ayam Pepes - Pepes Ayam Tempe. Membuat pakan ayam kampung sendiri ternyata cukup mudah dan sederhana loh, apalagi pakan Ketika akan mencoba cara membuat pakan ayam kampung maka dalam prosesnya membutuhkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
