Lagi mencari ide resep lodeh ala emak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ala emak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ala emak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh ala emak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Umik Laila Syadzili iseng-iseng ngevlog di kediaman Gus H. Hasan Taufik / Abi Ufik ponpes Nurul Qodim Paiton Probolinggo, ketika baru Pulang dari Bali. Bahan Terong Cabe Bawang putih Bawang merah Kunyit Garam Penyedap rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh ala emak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh ala emak memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh ala emak:
- Siapkan 1/4 cecek potong kotak
- Ambil 1 pa2n tempe potong kotak goreng
- Sediakan 1 bh tahu potong kotak goreng
- Sediakan 1 bh labu Siam potong
- Sediakan 4 sdm petai cina
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Santan
- Gunakan Udang (seadanya aja 😀)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 15 bj cabe kecil(blh tmbh)
- Gunakan Laos digeprek
- Ambil 2 bh cabe besar
Android : Bunda Fitri Nenen nya udah melarrr. Sayur lodeh adalah makanan berkuah santan khas Jawa Tengah. Olahan sayur lodeh terbuat dari berbagai jenis sayur yang biasanya diracik dari berbagai sayuran seperti nangka muda, labu siam. Cara Membuat Sayur Lodeh - Salah satu masakan sayur tradisional yang tidak lekang oleh waktu adalah sayur lodeh.
Cara menyiapkan Lodeh ala emak:
- Tumis bumbu halus,Laos smpi harum
- Masukkan cecek,labu,petai cina n klo dah empuk masuk jg tahu,tempe,udang
- Masukkan santan,kecilkan api aduk pelan
- Test rasa…klo sdh pas angkat sajikan
- Enak dimakan sm lontong plus ditaburi kelapa parut bumbu urap(syge sy malas jd g pkai)
Ya, sayur ini memang kelihatannya sederhana, tetapi keunikan citarasanya. Lodeh berasal dari rumahan ala Jawa. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Emangnya apa sih yang dilakukan emak-emak dalam menghemat? Itu tadi beberapa tips menghemat uang ala emak-emak masa kini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh ala emak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
