Sedang mencari ide resep sayur lodeh campur pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh campur pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh campur pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh campur pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tapi ini sayur lodeh super pedas bikinan Pak Ghofar yang terkenal di Surabaya Barat. Senin: LIBUR Selasa: Nasi Campur Pedas & Nasi Rawon Pedas Rabu: Nasi Pecel Pedas & Garang Asem Pedas Kamis: Nasi Lodeh Pedas Jumat: Sambal Terong Pedas & Kare Pedas Sabtu: Urap-Urap. Sayur lodeh praktis, super pedas dan lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh campur pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh campur pedas memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lodeh campur pedas:
- Siapkan 250 gr telur puyuh(matang dan kupas)
- Ambil 200 gr ceceg (kulit sapi)
- Gunakan 10 buah tahu pong
- Gunakan 1 bngks tempe menjes(di kukus dlu)
- Siapkan optional Cambah kedelai :
- Gunakan 250 gr lombok rawit(di iris)
- Gunakan 100 gr lombok merah(di iris)
- Gunakan 1 buah tomat (di iris)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas jari laos(di geprek)
- Ambil Santan :dr setengah btr kelapa
- Siapkan 1 gls air
- Siapkan Gula,garam,dan penyedap rasa
Rasa pedas lezatnya bisa membuat Anda nambah Tentu saja rasa pedas dari kreasi sayur lodeh ini berasal dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Olahan sayur lodeh praktis jadi terasa makin. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe.
Cara menyiapkan Sayur lodeh campur pedas:
- Iris dadu ceceg, tahu pong, dan tempe menjes(yg sdh di kukus tadi)
- Panaskan wajan dan tuang sdkt minyak,tumis semua bumbu yg sdh qt iris tadi plus daun salam dan laos sampai harum
- Masukkan cambah,telur puyuh dan ceceg terlebih dahulu,oseng sebentar baru masukan tempe dan tahu oseng lagi
- Tuang sdkt air,ukep sbntr biar bumbu meresap
- Masukkan santan,gula,garam dan penyedap rasa
- Cek rasa…dan sajikan…
Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh campur pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
