Anda sedang mencari inspirasi resep lontong kuah taucho udang dan sambal bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kuah taucho udang dan sambal bajak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kuah taucho udang dan sambal bajak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong kuah taucho udang dan sambal bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Klu taknak bubuh udang, boleh letak ikan bilis, ayam dan sebagainya. Kreatif lagi ditambah air rebusan udang. Video Masakan dan Resep Tauco Udang Kembang Tahu Cara membuat tauco udang Shrimp and Dried Beancurd with Bean.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong kuah taucho udang dan sambal bajak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong kuah taucho udang dan sambal bajak menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong kuah taucho udang dan sambal bajak:
- Ambil 4 butir bawang putih iris
- Ambil bumbu:
- Gunakan 4 butir bawang merah iris halus
- Ambil 7 batang cabe merah, iris serong
- Sediakan 2 ruas jahe, keprek
- Gunakan sesuai selera cabe rawit, iris serong
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 ruas lengkuas keprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan isian:
- Gunakan kacang panjang, potong sesuai selera
- Siapkan tahu, potong kotak, goreng
- Ambil udang, buang kepala
- Gunakan 2 buah petai belah
- Sediakan tahu kering, rendam, potong2
- Sediakan telur puyuh, rebus dan kupas
- Ambil 1 liter santan dari 1 buah kelapa
- Gunakan 3 sdm taucho, cuci ambil bijinya
Sajikan bersama sambal bajak, kecap manis dan kerupuk goring. Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga Boleh juga dimakan bersama sambal ikan bilis. Untuk hidangan tambahan Che Nom taburkan bersama tempe goreng rangup dan ikan bilis goreng. Lontong yang termasuk makanan asli indonesia ini biasanya suka dicampur dengan makanan lainnya seperti tahu, toge, kuah, kecap manis, kerupuk dan pelengkap lainnya seperti Pelengkapnya sambal bajak, kerupuk goring, dan kecap manis.
Cara membuat Lontong kuah taucho udang dan sambal bajak:
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Masukkan udang, kacang panjang, petai, masak sampai berubah warna
- Tambahkan santan, dan biji taucho, masak sambil mendidih sambil terus diaduk menggunakan api sedang
- Tambahkan gula, garam dan penyedap.. cicipi
- Masukkan sisa bahan, seperti tahu telur puyuh, tahu kering. Masak sebentar, matikan api
- Untuk resep sambal bajak, saya buat di resep sendiri ya
Seperti itulah cara membuat lotong balap Surabaya. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong sayur. Selain ketupat dan opor, menu khas Lebaran adalah sambal goreng kentang. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong kuah taucho udang dan sambal bajak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
