Lagi mencari ide resep tahu tepung sambal tauco yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tepung sambal tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tauge goreng sambal tauco merupakan makanan tradisional Indonesia asal Bogor Jawa Barat. Tauco merupakan contoh produk fermentasi yang bersifat semipadat atau pasta. Tauco dapat dibuat dari kedelai hitam atau kedelai putih, tetapi yang sering dan umum digunakan ialah kedelai hitam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tepung sambal tauco, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu tepung sambal tauco yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tepung sambal tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu tepung sambal tauco memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu tepung sambal tauco:
- Gunakan 5 tahu kuning / putih ukuran kecil potong kotak-kotak
- Ambil 300 cc air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan kering
- Ambil 100 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Sambal tauco
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 pcs cabe merah keriting
- Ambil 4 pcs cabe hijau keriting
- Gunakan 3 sdm tauco
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Tauco juga bisa diolah menjadi sambal yang nikmat. Sambal ini cocok dinikmati dengan aneka sajian, termasuk sayuran rebus, ikan goreng, atau pempek. Resep sambal tauco bangka, medan atau lainnya semuanya enak untuk cocolan ataupun teman nasi hangat. Yuk liat resep cara membuat sambal tauco ini.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu tepung sambal tauco:
- Iris tipis bumbu sambal tauco. Sisihkan. Dalam wadah mangkok masukan air dan garam aduk hingga garam larut. Lalu masukan tahu yang sudah dipotong kotak-kotak. Diamkan hingga 10 menit
- Dalam wadah lain masukan bahan kering. (Note. Pastikan baking powder nya aktif tidak melewati tanggal kadaluarsa). Lalu masukan tahu. Aduk hingga tahu berselimut tepung.
- Panaskan wajan masukan minyak goreng secukupnya. Jika minyak sudah panas masukan tahu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan
- Panaskan wajan kembali lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Masak hingga bawang kecoklatan. Masukan cabe merah dan cabe hijau aduk rata
- Masukan tauco dan air secukupnya. Lalu masukan gula (saya tidak menambahkan garam karena tauconya sudah asin) masak hingga air mendidih koreksi rasa. Masukan bawang daun. Masak hingga bawang daun layu.
- Jika sudah sesuai masukan tahu aduk rata. Matikan kompor angkat dan sajikan
Sambal tauco yang berikut memang dapat menambah keinginan untuk makan, karena biasanya ini dijadikan sebagai cocolan gorengan tahu. Sambal Tauco Udang, wih rasa pedasnya sudah pasti mantap! Learn how to make my mom's super delish sambal tauco udang. It's savory, sweet, aromatic, and spicy. Just make sure you have extra rice!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tepung sambal tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
