Anda sedang mencari ide resep lodeh labu siam telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh labu siam telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh labu siam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh labu siam telur puyuh menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh labu siam telur puyuh:
- Ambil 1 buah labu siam ukuran kecil
- Siapkan 10 butir telur puyuh
- Gunakan 2 ons kulit sapi
- Ambil 1 buah tempe
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil 1 ikat daun bawang
- Ambil 2 biji cabe hijau
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 biji cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 biji kemiri
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya merica
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh labu siam telur puyuh:
- Kupas labu siam cuci bersih potong kotak, sisihkan
- Cuci bersih kulit sapi, rebus, sisihkan
- Kupas telur puyuh goreng, sisihkan
- Tempe potong kotak, goreng, sisihkan
- Iris cabe hijau dan daun bawang, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan labu siam irisan cabe hijau dan daun bawang. Tuang air secukupnya, tunggu hinggal meletup
- Setelah meletup masukkan kulit sapi, telur puyuh, tempe, dan santan kara
- Kasih gula garam secukupnya. Jangan lupa dicicipi
- Taburi bawang goreng, sajikan
Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa. Jika sudah masukkan labu siam yang sudah dipotong, susul dengan sawi, irisan cabe, dan cabe hijau. Silahkan aduk sampai merata, tutupi masakan agar cepat matang. Jika sudah berbuih matikan kompor, sayur lodeh telur puyuh sudah siap untuk dinikmati bersama nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh labu siam telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
