Sedang mencari ide resep nugget lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nugget lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Video Tutorial ini di buat dalam rangka pelaksanaan Proyek Perubahan dengan pemberdayaan masyarakat melalui pembentukan Kelompok Peduli Gizi dalam. Rekomendasi nugget lele pertama adalah Lele Nugget Frozen (Legget) Tatetuten. Nugget lele yang lezat ini juga tidak mengandung MSG, pengawet, dan pewarna buatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nugget lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nugget Lele memakai 12 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nugget Lele:
- Sediakan Bahan A :
- Gunakan 3 ekor lele
- Siapkan 1/2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung roti
- Sediakan 1 lembar daun bawang, iris kasar
- Gunakan Bahan B :
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur
- Siapkan Bahan pelapis :
- Sediakan Tepung roti
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
Tambahan bahan lainnya juga murah dan mudah dicari. Pengemasan Pengemasan nugget ikan lele ini menggunakan kantong plastik agar lebih flexibel. Sifat Kimia dan Palatabilitas Nugget Ayam Menggunakan Jenis dan Konsentrasi Bahan Pengisi yang. Goreng adonan nugget ikan lele ini kedalam minyak panas.
Cara menyiapkan Nugget Lele:
- Cuci lele sampai bersih, tiriskan dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menitan. Cuci kembali.
- Didihkan kukusan dan kukus lele selama 20 menit. Tiriskan.
- Setelah matang, ambil daging lelenya, bisa dengan sendok. Buang durinya.
- Haluskan daging lele dengan menggunakan sendok atau tangan.
- Campur daging lele halus dengan tepung terigu dan tepung rotinya, bawang putih halus, garam, lada, telur kocok dan irisan daun bawang.
- Ambil loyang, olesi dengan sedikit margarin. Dan tuang adonan nugget dalam loyang, ratakan.
- Kukus adonan nugget selama 30 menit. Tutup kukusan lapisi dengan serbet/lap bersih.
- Setelah matang, angkat dan potong" nugget sesuai selera.
- Siapkan bahan pelapisnya. Dan celupkan nugget ke dalam telur kocok.
- Angkat dan masukkan dalam tepung panir, bolak balik sampai merata.
- Masukkan nugget dalam wadah tahan panas/tupperwear. Lalu diamkan dalam frezzer selama sejam atau lebih.
- Setelah tepung rotinya sudah merekat, goreng nugget sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Ambil piring saji, hidangkan nugget lelenya beserta saus sambalnya.
Kalau sudah matang, maka anda bisa mengangkat dan meniriskannya. Hidangkan nugget ikan lele ini saat masih hangat. Ikan lele termasuk dalam famili Claridae dan sering juga disebut mud fish atau catfish. Peluang usaha nugget lele - Ikan lele, tahukah Anda dengan jenis ikan satu ini? pastinya semua orang sudah tahu bukan dengan nama ikan lele. Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang telah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
