Sedang mencari inspirasi resep babat iso gongso (tanpa presto) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat iso gongso (tanpa presto) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat iso gongso (tanpa presto), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan babat iso gongso (tanpa presto) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Resep Babat Gongso - Masakan Khas Semarang. Babat Iso Gongso adalah kuliner dari Semarang, dimana bahan dasar dari Babat Iso Gongso adalah Babat, Iso (Usus) , Paru, Hati, Limpa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan babat iso gongso (tanpa presto) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Babat Iso Gongso (Tanpa Presto) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babat Iso Gongso (Tanpa Presto):
- Gunakan babat + iso
- Gunakan beras, daun salam, sereh, air (untuk rebus babat iso)
- Ambil bawang merah, iris
- Gunakan gula merah
- Ambil kecap manis
- Sediakan air
- Siapkan garam, lada bubuk, gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil kemiri, disangrai
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan cabe rawit setan, sesuaikan jika tidak suka pedas
- Sediakan garam
Masakan asal Semarang ini bahkan disukai oleh para bule. resep dan cara masak olahan daging babatresep babat iso gongsoresep masakan bahan daging babat paling mudahresep hidangan jeroan sapimenu. Babat Gongso adalah salah satu makanan khas Semarang yang sangat terkenal, bahkan saking terkenalnya, kita bisa menikmati sajian nikmat ini di berbagai daerah seperti Jakarta dan beberapa kota besar lainnya di Indonesia. Babat Gonso akan sangat cocok untuk makan siang, selain. Nasi goreng babat gongso atau nasi goreng babat merupakan makanan wajib jika ada di Semarang.
Langkah-langkah menyiapkan Babat Iso Gongso (Tanpa Presto):
- Babat iso dicuci hingga benar-benar bersih, lalu direndam dalam air dingin 5 menit, lanjut direbus dengan api besar. Jika sudah mendidih lalu tambahkan segenggam beras yang sudah dicuci bersih (agar cepat empuk), rebus selama 30-45 menit hingga babat empuk. Dapat ditambahkan daun salam & sereh agar tidak amis/prengus. Saat proses perebusan dapat timbul buih-buih putih (kotoran yang masih ada) segera diambil & dibuang.
- Setelah babat iso matang & empuk, potong kecil-kecil atau sesuai selera, sisihkan.
- Tumis bawang merah iris hingga harum, tambahkan bumbu halus dan gula merah, lalu aduk hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma
- Masukkan babat iso dan air, tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir secukupnya, lalu aduk hingga merata
- Diamkan sebentar hingga bumbu merasuk ke babat iso, lalu koreksi rasa
- Jika dirasa sudah pas, angkat & sajikan, bisa ditambahkan dengan bawang goreng di atasnya.
Selain babat rebus juga ada iso, limpa dan paru rebus. Saat memesan nasi goreng, pembeli bisa memilih potongan jeroan yang disukai, tak harus. Diah Didi's Kitchen: Babat Iso Gongso Khas Semarang. Soto babat adalah soto yang berbahan dasar dari bagian tubuh sapi, babat sapi adalah bagian jerohan dari sapi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Baba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babat iso gongso (tanpa presto) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
