Sedang mencari ide resep nugget lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget lele yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nugget lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Video Tutorial ini di buat dalam rangka pelaksanaan Proyek Perubahan dengan pemberdayaan masyarakat melalui pembentukan Kelompok Peduli Gizi dalam. Rekomendasi nugget lele pertama adalah Lele Nugget Frozen (Legget) Tatetuten. Nugget lele yang lezat ini juga tidak mengandung MSG, pengawet, dan pewarna buatan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nugget lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nugget Lele memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nugget Lele:
- Ambil 1 kg lele
- Gunakan 2 butir telur, 1 buat campuran adonan dan 1 lagi utk celupan
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka buat campuran adonan
- Gunakan 1/4 kg tepung tapioka buat baluran
- Ambil 1/4 tepung roti
- Siapkan Air es
- Siapkan Irisan daun bawang
- Ambil Irisan daun seledri
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 butir bawang bombay
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 butir biji pala
- Ambil Garam
Tambahan bahan lainnya juga murah dan mudah dicari. Pengemasan Pengemasan nugget ikan lele ini menggunakan kantong plastik agar lebih flexibel. Sifat Kimia dan Palatabilitas Nugget Ayam Menggunakan Jenis dan Konsentrasi Bahan Pengisi yang. Goreng adonan nugget ikan lele ini kedalam minyak panas.
Cara menyiapkan Nugget Lele:
- Bersihkan lele dari duri dan kulitnya
- Blender daging lele, air es dan 1 sdm garam. setelah itu masukkan bumbu halus lalu blender lagi. Masukkan tepung terigu,lanjut tepung tapioka, lakukan bertahap ya bund biar mendapatkan hasil yang benar-benar lembut dan halus.
- Setelah halus tuang dalam wadah bersih tambahkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk hingga rata
- Lalu kita tuang dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng. Lalu kukus dalam dandang yg sebelumya sudah dipanaskan. Kukus kurleb 20 menit atau hingga matang.
- Setelah matang kita dinginkan sebelum dipotong. Potong sesuai selera
- Kocok telur, siapkan tepung tapioka dalam piring beri sejumput garam lalu aduk merata,siapkan tepung panir dalam piring
- Balur potongan nugget dengan tepung tapioka lalu celup dalam kocokan telur dan terakhir balur dalam tepung panir. Lakukan hingga habis
- Saya tempat dalam mika plastik buat 1 porsi. Tujuannya agar nugget awet. Jadi kita ga perlu buka tutup terlalu sering yang mengakibatkan nugget cepat basi.
- Sisa dari duri lele bisa kita balur tepung dan goreng hingga krispi. Selamat mencoba
Kalau sudah matang, maka anda bisa mengangkat dan meniriskannya. Hidangkan nugget ikan lele ini saat masih hangat. Ikan lele termasuk dalam famili Claridae dan sering juga disebut mud fish atau catfish. Peluang usaha nugget lele - Ikan lele, tahukah Anda dengan jenis ikan satu ini? pastinya semua orang sudah tahu bukan dengan nama ikan lele. Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang telah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nugget Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
