Sedang mencari inspirasi resep nugget lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget lele yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Video Tutorial ini di buat dalam rangka pelaksanaan Proyek Perubahan dengan pemberdayaan masyarakat melalui pembentukan Kelompok Peduli Gizi dalam. Rekomendasi nugget lele pertama adalah Lele Nugget Frozen (Legget) Tatetuten. Nugget lele yang lezat ini juga tidak mengandung MSG, pengawet, dan pewarna buatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nugget lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nugget lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nugget lele menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nugget lele:
- Gunakan 1 kg fillet lele
- Gunakan 200 gr wortel cincang halus
- Siapkan 500 gr tepung roti / panir
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sachet Royco rasa ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
Tambahan bahan lainnya juga murah dan mudah dicari. Pengemasan Pengemasan nugget ikan lele ini menggunakan kantong plastik agar lebih flexibel. Sifat Kimia dan Palatabilitas Nugget Ayam Menggunakan Jenis dan Konsentrasi Bahan Pengisi yang. Goreng adonan nugget ikan lele ini kedalam minyak panas.
Langkah-langkah menyiapkan Nugget lele:
- Bersihkan ikan lele kemudian di fillet.
- Haluskan daging lele dengan food prosesor atau bisa juga dengan penggiling daging.
- Kemudian campur semua bahan, aduk adonan hingga rata.
- Tuang kedalam cetakan, lalu di kukus kurang lebih 30 menit dengan api sedang.
- Setelah itu dinginkan adonan, potong sesuai selera.
- Ambil 3 sdm tepung terigu lalu cairkan dengan 5 sdm makan air. Celupkan nugget yang sudah dingin dengan adonan cair lalu balut dengan tepung panir dengan cara diremas pelan
- Setelah selesai simpan di freezer ± 2jam.
- Setelah 2 jam nugget bisa digoreng secukupnya, dan sisanya disimpan untuk digoreng di lain hari.
Kalau sudah matang, maka anda bisa mengangkat dan meniriskannya. Hidangkan nugget ikan lele ini saat masih hangat. Ikan lele termasuk dalam famili Claridae dan sering juga disebut mud fish atau catfish. Peluang usaha nugget lele - Ikan lele, tahukah Anda dengan jenis ikan satu ini? pastinya semua orang sudah tahu bukan dengan nama ikan lele. Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang telah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nugget lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
