Anda sedang mencari inspirasi resep tofu dan sayuran saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tofu dan sayuran saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tofu dan sayuran saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tofu dan sayuran saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep tahu sayuran saus tiram ini merupakan olahan tahu (egg tofu) yang di potong-potong kemudian digoreng, setelah itu ditumis bersama dengan sayur mayur dan dibumbui saus tiram. Saus tiram dapat membuat masakan menjadi lebih wangi dan memberikan rasa yang khas (gurih manis). #tahusaustiram #reseptahu #indoculinairehunter Video kali ini saya membagikan resep tahu telor saus tiram yang gurihnya mantap banget. Solusi untuk males masak ribet pas sahur 😂 iris-iris, tumis-tumis jadiii 😉 #BikinRamadanBerkesan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tofu dan sayuran saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tofu dan Sayuran Saus Tiram memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tofu dan Sayuran Saus Tiram:
- Sediakan 1 bungkus egg tofu (tahu jepang), potong dengan ketebalan 3cm
- Siapkan 200 gr udang ukuran sedang, kupas kulitnya
- Sediakan 100 gr daging ayam (opsional, bisa diganti cumi)
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 bh bawang bombay
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 ikat bokchoy (bisa diganti sawi hijau kecil)
- Gunakan 4 bh jamur hioko kering/kuping, rendam air hangat, iris kasar
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Siapkan 4 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 100 ml kaldu ayam
Yuk, coba beberapa kreasi resep tofu yang enak dan sehat ini. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, merica, dan air.
Langkah-langkah menyiapkan Tofu dan Sayuran Saus Tiram:
- Goreng tofu hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan
- Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan jahe hingga harum
- Masukkan udang dan ayam, aduk hingga berubah warna
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan merica. Aduk rata
- Masukkan kaldu, masak hingga mendidih.
- Masukkan bokchoy dan jamur hioko, masak hingga layu.
- Tuangi sedikit larutan maizena, didihkan hingga kental.
- Terakhir, masukkan tofu yang telah digoreng, aduk sebentar, angkat.
- Sajikan hangat
Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western. Tumis tofu saus tiram. foto: Instagram/@wrkitchen. Pokcoy dikenal sayuran hijau yang termasuk dalam jenis sawi dan diketahui memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Anda dapat mengolahnya menjadi Egg Tofu Saus Tiram sebagai variasi menu praktis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tofu dan sayuran saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
