Sedang mencari inspirasi resep gudeg jogja tanpa daun jati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja tanpa daun jati yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja tanpa daun jati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg jogja tanpa daun jati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Gudeg Jogja Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Pertamadiyoutube Gudeg Ceker Masak Cepat Tanpa Daun Jati Pakai Bahan Ini Aja. Resep Masak Sayur Gudeg Jogja Dapurharian.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg jogja tanpa daun jati yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Jogja tanpa Daun Jati memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Jogja tanpa Daun Jati:
- Siapkan 700 gr nangka muda
- Gunakan 300 gr ayam kampung
- Ambil 3 telur rebus / sesuaikan
- Sediakan 150 gr gula merah
- Siapkan 1 bungkus santan instan 65ml
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 5 kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Garam totole
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 4 daun salam
- Ambil 5 daun jeruk
- Siapkan 2 sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Tentunya bukan tanpa alasan gudeg yang dirintis oleh Djuwariyah itu bisa begitu dikenal oleh hampir semua orang. Penyajian gudeg jogja biasanya menggunakan kendil atau sebuah panci dari tanah liat, karena memang sangat khas dengan resep nenekmoyangnya. Olahan gudeg jogja juga biasanya merebus atau membacem bahan-bahannya menggunakan daun jati yang agak muda, sehingga warna dan.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Jogja tanpa Daun Jati:
- Rebus nangka untuk menghilangkan getah dan siapkan bahan lainnya. Haluskan bumbu. Tata nangka di panci lalu masukan bumbu lainnya serta air dam santan.
- Setelah mendidih dan air berkurang masukan ayam dan telur rebus. Beri perasa dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan nangka jadi coklat tua. Saya sekitar 3 jam ya.
- Yummy walaupun tidak terlalu merah seperti yang pakai daun jati.
- Rasanya maknyus
Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Kemudian warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan dengan gudek. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air. Sebelumnya, Anda perlu memberi alas pada panci dengan beberapa lembar daun salam yang tadi disiapkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg jogja tanpa daun jati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
