Sedang mencari ide resep cumi gendut saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi gendut saus tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
cara memasak cumi cumi saos tiram enak lezat mudah buat nya resep masakan mama ina. Cumi Saus Padang Khas Rumah makan , asli tanpa baking powder ! Rasa udang dan cumi sangat enak apalagi jika dimasak dengan menggunakan resep saus tiram.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi gendut saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi gendut saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi gendut saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Gendut Saus Tiram memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Gendut Saus Tiram:
- Siapkan 1/2 kg cumi basah kecil (isi 11)
- Sediakan 2 siung bawang bombay iris
- Ambil 4 siung bawang merah iris
- Sediakan 8 bh cabe ijo iris serong
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang (sy pk baceman bawang putih)
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Tusuk gigi untk mengunci cumi yg sdh diisi
- Sediakan Bahan isian cumi :
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/4 kg udang kupas cincang
- Ambil 4 bh tahu putih kecil hancurkan dgn garpu
- Sediakan Sedikit garam
Nanti akan dijelaskan bagaiman cara membersihkan daging cumi. Tapi sebelumnya, kamu persiapkan dulu bahan-bahan sebagai berikut. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus.
Langkah-langkah membuat Cumi Gendut Saus Tiram:
- Buat bahan isian dulu, panaskan pan lalu telur diorak arik, masukan udang dan tahu, aduk aduk beri sedikit garam. Buat 1/2 matang saja. Biarkan dingin
- Masukan bahan isian kedalam cumi lalu sematkan tusuk gigi ke bagian atas cumi, untuk mengunci. Kukus selama 5 menit. Angkat.
- Dalam pan. tumis bawang merah, bawang putih. Beri saus tiram, kecap asin, kecap inggris, saus sambal, gul gar.
- Masukan cumi yg sdh dikukus, aduk aduk sampai air agak surut. Kemudian masukan bawang bombay dan cabe ijo. Matangkan sebentar. Matikan kompor. Sajikan
Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western. Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Pertama, bersihkan cumi dengan air, dan jangan lupa buang isi bagian perut dan matanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi gendut saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
