Anda sedang mencari ide resep soto babat kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto babat kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat kuah bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto babat kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Sayur Sop Kuah Bening Enak Gurih Bikin Nagih. Jika anda tidak suka hidangan berkuah yang menggunakan santan, resep soto babat sapi kuah bening khas Madura dapat menjadi pilihan masakan yang lezat dan enak karena dikombinasikan dengan telur rebus, soun dan sayuran. Soto Babat adalah salah satu hidangan yang cukup terkenal dimasyarakat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto babat kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Babat kuah bening menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Babat kuah bening:
- Gunakan babat
- Gunakan air
- Ambil sere
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cengkeh
- Ambil daun jeruk
- Ambil kunyit
- Gunakan jahe
- Siapkan Garam,lada,penyedap sesuaikan
- Gunakan minyak utk.menumis bumbu
- Sediakan Pelengkap;
- Siapkan Tauge
- Gunakan Bawang goreng,sledri rajang, jeruk nipis
- Sediakan Jangan lupa sambal dan tempe mendoan,terakhir kerupuk kriting 😝
Selain soto kuah bening dan soto ayam kuah kuning, kini jenis soto pun bermacam-macam mulai dari soto tauto, soto daging sapi, soto babat, soto Makasar, soto kudus, soto solo, soto lamongan dll. Lihat juga resep Soto Betawi Isi Ati Babat Iso enak lainnya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Mulai dari Resep Soto Betawi, soto babat, soto daging, dan soto daging kerbau.
Langkah-langkah membuat Soto Babat kuah bening:
- Pertama sy presto dulu babatnya kira2 30-40menit biar empuk. Jangan lupa diberi garam biar g anyep rasanya.kemuadian sy buang air rebusannya, disiram air dingin,baru diiris babatnya.
- Didihkan lg air,beri daun jeruk,cengkeh,sere digeprek,dan jahe digeprek,masukan irisan babatnya,beri garam,penyedap dan lada,tambahkan 2 helai sledri (gak usah dipotong) masak dg api besar,
- Haluskan bawang merah,bawang putih, dan kunyit..kemudian tumis hingga harum..masukan bumbu ini dalam panci kuah sotonya.. setelah kuah mendidih kecilkan apinya,masak sampai bumbu benar2 merasuk di babatnya..
- Sambil nunggu,bs siapkan tauge rebus,bawang goreng utk taburan, dan lauk pelengkap seperti tempe, tahu goreng,atau perkedel dan sambal. Selamat memasak soto 😄💃
Sedangkan untuk kreasi resep soto ayam bening merupakan olahan resep soto yang dimasak tidak menggunakan santan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam kuah soto yang sedang direbus. Rebus kuah hingga mendidih dan ayam hingga hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto babat kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
