Sedang mencari inspirasi resep ikan mas tumis bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas tumis bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas tumis bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mas tumis bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Meskipun tumis kacang panjang ini terbilang sederhana namun dari bumbu sederhana itu menjadikan masakan ini laris manis. Anda juga bisa menemukan masakan ini di berbagai warung dan juga resto. Tumis kacang panjang ini memang sangat nikmat jika di sajikan saat masih hangat dan buat Anda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan mas tumis bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 kg Ikan Mas (saya potong 2 bagian karna ukuran ikan besar2)
- Gunakan 5 sdm Cuka
- Gunakan 2 sdm Garam
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun Salam
- Siapkan 2 batang Sereh
- Siapkan 1 buah Tomat sayur
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 2 Kemiri
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 3 Cabe merah
- Sediakan 5 Cabe rawit besar
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
- Siapkan Penyedap
Saat pepes ikan, pilih panci kukus yang berdiamater agak besar agar. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Cuci dan bersihkan ikan mas, potong-potong sesuai selera. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning:
- Bersihkan ikan, taburi garam dan siram cuka diamkan beberapa saat agar meresap
- Goreng ikan mas dengan api kecil hingga kering
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, garam
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan irisan cabe, irisan tomat, salam, sereh, lengkuas (geprek terlebih dahulu)
- Masukkan penyedap dan gula (koreksi rasa)
- Masukkan ikan mas yg sudah di goreng ke dalam tumisan bumbu
- Ikan mas bumbu kuning siap di santap 😊
Panaskan minyak dan Tumis bumbu yang telah. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Minyak goreng dipanaskan lalu tumis bumbu halus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas tumis bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
