Sedang mencari inspirasi resep soto babat kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat kuah susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Betawi Susu/Cara membuat soto betawi gampang dan enak. Resep Sop Iga Kuah Susu Ala Dudung Roxy Rumahan. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto babat kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto babat kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto babat kuah susu menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto babat kuah susu:
- Gunakan babat potong kecil-kecil
- Siapkan susu Dancow fullkrim
- Siapkan tomat
- Sediakan daun bawang iris tipis
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan kemiri
- Ambil Kuning
- Sediakan jahe
- Sediakan merica
- Ambil garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Sediakan lbar daun salam
- Siapkan sereh
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan cabe rawit merah boleh di skip
- Siapkan minyak goreng
Nah, jika biasanya di daerah kota sendiri sajian soto banyak dijual dengan Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan kali ini. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Meskipun soto banjar kuah susu sudah terkenal hingga seluruh nusantara, namun masih banyak bunda bunda atau sis yang belum paham bahwa soto.
Cara membuat Soto babat kuah susu:
- Pertama cuci babat sampai bersih dan sampai hilang dan bau kotoran yang menempel
- Kemudian rebus sampai 1sampai 2 x buang airnya mendidih dan empuk
- Setelah empuk potong-potong kecil atau menurut selera lalu sisihkan.
- Siapkan cobek untuk menghaluskan semua bumbu,seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit merah, kunyit, jahe, kunyit, ketumbar.
- Panaskan minyak tumis bumbu sampai wangi dan tidak bau bumbu mentah lagi masukan daun salam,sereh daun jeruk.
- Kemudian masukan babatnya aduk- aduk sampai tercampur rata, lalu masukan air yang matang agar tidak cepet basi ya.
- Jika airnya sudah mendidih masukkan susu yang telah di cairkan,masukan daun bawang sebagian lalu matikan apinya.
- Lalu siap sajikan didalam mangkok dan kasih potongan tomat dan daun irisan daun bawang.
- Selamat mencoba 👩🍳
Resep dengan petunjuk video: Soto Banjar dengan suwiran daging ayam yang lembut dan kuah susu yang gurih. Berikan perkedel, telur dan tak lupa sambal untuk penyempurna hidanganmu! Soto babat Betawi adalah salah satu jenis olahan makanan yang terbuat dari berbagai potongan babat serta diberi dengan tambahan berupa sebuah kuah Kini soto tersebut mempunyai beberapa aneka kuah sedapnya, yaitu Soto Betawi Bening, Soto Betawi Susu, Soto Mie Betawi dan masih banyak lagi. Jika umumnya soto Betawi berisi babat dan aneka jeroan sapi lainnya, maka saya hanya menggunakan dagingnya saja. Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto babat kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
