Lagi mencari ide resep puding karakter ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding karakter ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding karakter ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan puding karakter ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah puding karakter ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Karakter Ubi ungu menggunakan 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Puding Karakter Ubi ungu:
- Sediakan Bahan 1 :
- Siapkan 250 gr Ubi Ungu
- Gunakan Air secukupnya utk merebus / mengukus ubi
- Siapkan 2 Bks agar 2 satelit no. 1
- Siapkan 1 1/2 kg Santan
- Ambil 500 gr Gula pasir (Jk suka manis bisa di tambah)
- Siapkan 2 sdm Tepung Maizena
- Siapkan Bahan 2 :
- Ambil 1 Bks Agar Satelit no. 1
- Ambil 750 gr Santan Kental
- Siapkan 200 gr Gula pasir (Jika suka manis bisa di tambah)
Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Masih punya stok ubi ungu dan anak anak suka banget ama yang namanya agar agar gitu jadi puter otak mau dibikin apa yah. Puding ubi ungu merupakan salah satu puding yang bisa dikatakan sebagai puding dengan rasa yang unik. Karena rasanya yang unik puding ubi ungu ini banyak dicari oleh masyarakat untuk dijadikan sebagai hidangan penutup.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Karakter Ubi ungu:
- Rebus / kukus ubi ungu. Setelah masak dinginkan sebentar, kemudian blender dgn air 1/2 liter. Jika agak susah di blender bisa di tambah santan. Blender sampai halus. (Lupa upload foto tadi)
- Di dlm panci campur kan gula dan tepung agar agar. Aduk aduk hingga gula dan tepung agar agar tercampur rata.
- Kemudian masukkan ubi yg SDH dihaluskan tadi bersama santan. Masak sambil di aduk2 terus.
- Larutkan tepung maizena dgn air di wadah lain. Setelah adonan agar2 hampir mendidih, masukkan larutan maizena. Masak hingga sampai mendidih.
- Setelah mendidih matikan api. Aduk aduk terus hingga uap panas nya hilang.
- Setelah uap panas ilang, masukkan ke dalam adonan. Pertama dasar nya dulu sedikit dinginkan sekitar 5 menit.(Tujuannya biar adonan TDK masuk ke dalam cetakan yg di tengah). Kemudian masukkan adonan hingga penuh. Biarkan hingga keras.
- Setelah agar agar sdh terbentuk, keluar kan cetakan yg ditengah
- Campurkan semua bahan 2 masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api, aduk aduk hingga uap panas hilang.
- Masukkan adonan ke dlm cetakan yg kosong tsb. Biarkan sampai mengeras. Jika mau dingin masukkan ke kulkas.
- Jika sudah keras, keluarkan adonan dari kulkas. Potong setebal 1 atau 2 cm sesuai selera. (Lupa upload foto Krn lgs dibawa org yg pesan. Jadi upload nya yg puding kacang merah aja ya. Hehehehe….., Kebetulan ada di galery hp sy)
Cara membuat puding cup mini dari bahan ubi ungu yang enak empuk dan lembut dengan bahan yang sederhana mudah. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Karakter Ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
