Lagi mencari ide resep puding ubi ungu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding ubi ungu santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding ubi ungu santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding ubi ungu santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding ubi ungu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Ubi Ungu Santan menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding Ubi Ungu Santan:
- Siapkan 200 gr ubi ungu, berat setelah dikukus
- Sediakan 600 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan 100 ml air matang
- Ambil 1 bks agar-agar putih
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sachet susu kental manis putih
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili
Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Puding ubi ungu: Blender ubi ungu dan santan hingga lembut. Tambahkan gula pasir, garam, dan agar-agar bubuk. Olahan ubi ungu praktis dengan resep puding ubi ungu yang enak dan menyegarkan ini patut untuk dicoba.
Langkah-langkah membuat Puding Ubi Ungu Santan:
- Siapkan bahan-bahan
- Potong-potong ubi ungu kukus, masukkan ke dalam tabung blender bersama 300 ml santan. Proses sampai halus
- Dalam panci masukkan sisa santan, agar-agar bubuk, susu kental manis, gula pasir, garam dan vanili. Lalu masukkan ubi ungu halusnya. Masukkan 100 ml air ke dalam blender untuk melarutkan sisa ubi ungu yang ada pada tabung blender. Kemudian tuangkan pada campuran ubi ungu dan santan yang ada di dalam panci.
- Setelah itu masak dengan api kecil sampai mendidih.
- Setelah mendidih angkat lalu tuangkan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi air. Dinginkan suhu ruang lalu masukkan ke dalam kulkas.
- Setelah puding mengeras dan dingin, keluarkan puding dari cetakan lalu potong-potong.
Puding ubi ungu susu merupakan cara mudah membuat puding tanpa santan dan tanpa telur, memang sangat sederhana bahannya namun cita rasanya bisa menjadi menu dessert spesial. Coba buat deh puding ubi ungu yang sehat, tambahannya puding biskuit. Lihat juga resep Puding santan ubi ungu enak lainnya. Resep 'puding ubi ungu' paling teruji. Resep dan Cara Membuat Puding Ubi Ungu - Satu lagi kreasi dari ubi ungu, bahan makanan tradisional yang diolah dan disajikan dengan cara modern.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding ubi ungu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
