Sedang mencari inspirasi resep sup singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada olahan sup singkong ceker dan tempe mendoan. Kombinasi hidangan ini memang sangat pas Sup Singkong Ceker. Singkong merupakan tanaman dari keluarga spurge ( euphorbiaceae ) yang berasal dari daerah tropis Amerika.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup singkong menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup singkong:
- Siapkan 500 gr singkong potong seukuran jempol tangan
- Ambil 2 buah wortel potong tipis bulat
- Siapkan 20 buah ceker ayam/kaki ayam
- Gunakan 1 btg prei rajang kasar
- Gunakan 5 tangkai seledri rajang kasar
- Gunakan 6 biji cengkeh (bisa di skip)
- Gunakan 4 cm kayu manis (bisa skip juga)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya garam kaldu bubuk dan gula bila suka
- Siapkan 💜bumbu halus💜
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Ambil 4 btr bawang putih
- Ambil 2 cm pala (bisa di skip)
Kukus singkong dalam dandang panas hingga matang, angkat. Masukkan potongan singkong ke dalam mangkuk saji. Singkong dikenal sebagai tanaman yang bisa hidup dimana saja dengan kondisi lingkungan yang ekstrim sekalipun. Tanaman singkong memiliki nama yang banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Sup singkong:
- Rebus ceker, singkong sampai benar2 empuk, lalu masukan wortel, kayu manis dan cengkeh kecilkan api
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan bawang prei tumis sampai layu lalu masukan kedalam rebusan singkong
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk cicipi angkat. Sup singkong ini dinikmati bersama sambal rawit dan jeruk nipis hmm mantap nggak pake nasi perut benar2 kenyang dan seger…
- Tips agar singkong empuk: Jangan memasukan garam sebelum singkong benar2 empuk ya….. cengkeh,kayu manis dan pala bisa gak pakai karena kalau di dapur lagi kosong tiga bahan ini saya gak pakai tetep sedap mantap sup singkongnya😊
Ada yang menyebutnya ketela pohon atau ubi kayu. Sedangkan nama ilmiahnya adalah Manihot esculenta. Tapai singkong adalah singkong yang difermentasi yang memiliki rasa sedikit asam. Oleh karena itu, dalam kesempatan membuat karya tulis ini penulis ingin memaparkan beberapa hal tentang tapai dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
