Sedang mencari ide resep lapis surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berkunjung ke Kota Pahlawan Surabaya tidak akan lengkap tanpa membawa oleh-oleh khas provinsi Jawa Timur ini. Lapis Kukus Surabaya Pahlawan merupakan produk oleh-oleh khas Surabaya yang terbuat dari. Our freshly made lapis cakes have very intense but refined flavors and subtle nuances of textures.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lapis surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis surabaya memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lapis surabaya:
- Ambil 22 btr kuning telur
- Gunakan 2 btr putih telur
- Siapkan 230 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdm SP
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr tepung ketan
- Siapkan 25 gr tepung custard
- Siapkan 225 gr margarin/butter/campur
- Sediakan 3 sdm susu kental manis
- Siapkan 2 sdm pasta coklat
- Siapkan secukupnya Selai nenas
Cake klasik lembut seperti Lapis Surabaya misalnya. Cake yang satu ini terkenal karena kelembutannya. Tampilannya juga menarik meski terlihat sederhana. Resep Cake Lapis Surabaya - Moist, lembut, yummy!
Cara membuat Lapis surabaya:
- Campur tepung beras, tepung ketan dan tepung custard lalu ayak. Sisihkan
- Lelehkan margarin/butter asal cair lalu tambahkan 3 sdm susu kental manis. Aduk rata.
- Kocok telur dan gula pasir sampai setengah mengembang, masukkan SP lalu kocok sampai mengembang dan kental (adonan terasa berat)
- Masukkan bahan tepung, aduk rata.
- Tambahkan margarin/butter cair. Aduk balik perlahan sampai tercampur rata.
- Bagi 3 adonan. 2 bagian tuang kedalam 2 buah loyang bulat atau segi 4 yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
- Sisa adonan ditambahkan pasta coklat, aduk sampai rata lalu tuang kedalam loyang.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°c api atas bawah sampai kecoklatan. Sering2 putar posisi loyang agar matang merata. Angkat dan dinginkan diatas rak kawat.
- Setelah dingin, olesi dengan selai nenas lalu tumpuk dengan bagian coklat ditengah.
Lapis Surabaya, Kue dengan tekstur lembut dan cita rasa khas. Melayani delivery Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi. Lapis Surabaya dan Lapis Legit sama-sama bolu tinggi lemak. Baik dari kuning telur maupun Sedangkan Lapis Surabaya hanya tiga lapisan tebal. Walaupun warna lapisan dari kedua kue.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
