Lagi mencari ide resep lapis surabaya / spiku surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis surabaya / spiku surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lapis Surabaya Kenari (Best Seller!) Kalo Anda pelanggan Lapis Surabaya kami, pasti sudah merasakan nagihnya rasa manis yang pas, lembut dan moist-nya tekstur Lapis Surabaya Speculaas (Must Try!) Spiku dengan rasa speculaas atau spekulas juga menjadi favorit banyak pelanggan kami. Lapis Kukus Pahlawan Surabaya sudah bisa pesan online sekarang. Bagi anda penikmat dan pecinta Spiku Lapis Surabaya, kiranya tak ada salahnya jika mencicipi Lapis Soeroboyo yang berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis surabaya / spiku surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lapis surabaya / spiku surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lapis surabaya / spiku surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lapis Surabaya / Spiku Surabaya memakai 32 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lapis Surabaya / Spiku Surabaya:
- Ambil Lapisan Kuning
- Gunakan Bahan A :
- Ambil 150 gr Blue Band Cake and Cookies
- Gunakan 2 sdm susu kental manis
- Siapkan 1/4 sdt vanila bubuk
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 15 butir kuning telur
- Siapkan 110 gr gula halus
- Ambil 1 sdt SP
- Gunakan Bahan C :
- Sediakan 50 gr tepung kunci biru
- Gunakan 10 gr tepung maizena
- Siapkan 15 gr susu bubuk
- Ambil Sejimpit garam halus
- Gunakan (Ayak semua bahan B dlm 1 wadah)
- Gunakan Bahan D :
- Siapkan Selai strawberry / blueberry / nenas
- Sediakan Lapisan Cokelat
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 170 gr blue band cake & Cookies
- Gunakan 2 sdm SKM
- Sediakan 1 sdt SP
- Gunakan 1/4 sdt pasta coklat
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 15 butir kuning telur
- Siapkan 125 gr gula halus
- Ambil Bahan C :
- Siapkan 40 gr tepung kunci biru
- Sediakan 10 gr tepung maizena
- Ambil 10 gr susu bubuk
- Ambil 20 gr bubuk coklat
- Ambil (ayak semua bahan B dlm 1 wadah)
Spiku atau lapis surabaya ini kue kuno yang biasanya wajib ada disajikan pada tiap perayaan hari raya. Blue Band Cake and Cookies, susu kental manis, vanila bubuk, kuning telur, gula halus, SP, tepung kunci. Mendengar nama "spiku" mungkin begitu asing bagi sebagian besar dari kita. Spiku sendiri berasal dari kata "spekkoek" (bahasa Belanda) yang berarti kue lapis legit.
Cara membuat Lapis Surabaya / Spiku Surabaya:
- Mixer Bahan A hingga lembut, sisihkan
- Mix bahan B dengan mixer kecepatan rendah hingga gula larut, lalu tambahkan SP dan vanila bubuk. Mix lagi dengan kecepatan tinggi hingga putih pucat dan kental dan berjejak. Jangan terlalu over mix karena cake bisa kempes saat sudah matang.
- Tambahkan sedikit demi sedikit bahan C, aduk perlahan hingga rata. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit ke bahan A, aduk perlahan hingga rata.
- Tuang ke loyang berukuran 23 cm x 23 cm × 5 cm yg sudab dialasi kertas roti. Ratakan permukaannya dan hentakkan beberapa kali agar gelembung udara yg terjebak dalam adonan keluar
- Panggang di dalam oven dengan suhu 150°c selama 25 menit ( sesuaikan dg oven masing-masing.
- Bila sudah matang segera keluarkan dari oven. 5-10 menit kemudian keluarkan dari loyang dan buka kertas rotinya.
- Lakukan hal yg sama dr step 1 s/d 6 untuk lapisan warna coklat. Setelah agak dingin olesi bagian bawah cake warna kuning dengan bahan D(selai) sesuai selera kemudian tutupkan cake warna coklat pd bagian bawahnya. Jadi bagian atas / luar baik cake kuning maupun cokelat nantinya akan menjadi bagian luar dari cake Lapis Strawberry ini ya Mams
Memang sekilas tampilan kue satu ini mirip dengan kue lapis, tetapi sebenarnya untuk masalah. Cara membuat lapis surabaya tentu saja cukup mudah dan praktis. Karena lapis surabaya yang kita buat resep asli lasur (spiku) kuno, jadi disini kita hanya mengandalkan telur saja tanpa obat-obatan ataupun bahan. Dapatkan Kue Lapis Surabaya Berkualitas Dari Berbagai Pelapak Se-Indonesia. Dapatkan Diskon Kue Lapis Surabaya Hanya Di Bukalapak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis surabaya / spiku surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
