Lagi mencari ide resep lapis surabaya (2 lapis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis surabaya (2 lapis) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lapis Kukus Pahlawan Surabaya sudah bisa pesan online sekarang. Nikmati lapis kukus Surabaya buatan sendiri bersama keluarga tercinta. Pasti Anda sudah tidak asing dengan makanan legit yang satu ini, bukan?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis surabaya (2 lapis), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lapis surabaya (2 lapis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis surabaya (2 lapis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lapis Surabaya (2 lapis) menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lapis Surabaya (2 lapis):
- Siapkan 10 kuning telur
- Siapkan 2 putih telur
- Sediakan 50 gram margarin, cairkan
- Gunakan 50 gram wisman, cairkan
- Gunakan 100 gram gula halus
- Sediakan 50 gram tepung terigu
- Ambil 10 gram tepung maizena
- Siapkan 10 gram susu bubuk full cream
- Siapkan 1/2 sdt emulfisier (sp/ovalet)
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan selai strawberry/nanas
Cake klasik lembut seperti Lapis Surabaya misalnya. Cake yang satu ini terkenal karena kelembutannya. Tampilannya juga menarik meski terlihat sederhana, terdiri dari tiga lapisan yaitu warna cokelat di tengah yang diapit dengan cake berwarna kekuningan. Dari kota Surabaya kue lapis atau lapsur sangat terkenal sekali sehingga Anda bisa dengan mudah mendapatkannya di Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Surabaya (2 lapis):
- Kocok dengan mixer telur kuning, putih, gula halus, dan emulfisier hinga kental mengembang.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk yang telah diayak. Masukkan vanili. Aduk dengan spatula.
- Masukkan margarin dan wisman yang telah dicairkan. Aduk dengan spatula hingga rata. Jangan sampai masih ada yang mengendap di dasar yah.
- Bagi 2 adonan, adonan yang 1 ditambahkan coklat bubuk/pasta coklat. - Masukkan kedua adonan ke dalam loyang terpisah yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega. Panggang hingga matang. - Keluarkan kue dari loyang. - Lalu ketika kue sudah agak dingin, oleskan selai strawberry. Lalu ditumpuk.
Untuk saat ini olahan kue lapis Surabaya tidak hanya bisa didapatkan di Surabaya saja tetapi banyak berbagai kota-kota besar yang menyajikan kue lapis Surabaya. Kue lapis surabaya ini juga satu satunya kue lapis yang menggunakan bahan olesan ( antara lapisan, itulah sebabnya kenapa saat di gigit ada cita rasa manis dan lembut di bagian tengahnya karena menggunakan olesan yakni selai. Sekilas penampilan Lapis Surabaya mirip dengan Bolu Mandarin dari Solo, namun Lapis Surabaya memiliki tekstur yang berbeda. Selai yang digunakan pun berbeda, Bolu Mandarin umumnya menggunakan selai nanas, sedangkan untuk Lapis Surabaya ini kami gunakan buttercream atau. lapis kukus surabaya pahlawan oleh oleh khas surabaya. Lapis Pahlawan Chochopandan : Lapis Pahlawan dengan perpaduan gurihnya kelapa dan aroma pandan pada lapisan pertama dipadu dengan cita rasa coklat yang khas pada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis surabaya (2 lapis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
