Lagi mencari inspirasi resep lapis surabaya kw yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis surabaya kw yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis surabaya kw, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lapis surabaya kw enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Untuk memperingati hari kanker sedunia dan peduli bagi orang orang kena kanker jangan pernah patah semangat harus tetap optimis karena kita peduli. Dapatkan Kue Spiku dan Kue Idaman Anda dan. Lapis Kukus Pahlawan Surabaya sudah bisa pesan online sekarang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis surabaya kw yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Surabaya KW memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lapis Surabaya KW:
- Sediakan 🍰 untuk 3 layer:
- Siapkan 3 btr telur, dikali 3
- Sediakan 65 gr gula castor, dikali 3
- Sediakan 65 gr mentega/margarin, boleh mix. lelehkan. dikali 3
- Siapkan 1 sachet skm coklat, 2 sachet skm putih
- Sediakan 1 sdt emulsifier, dikali 3
- Ambil 50 gr tepung kunci, dikali 3
- Sediakan 15 gram coklat bubuk
- Ambil 1/2 sdt pasta nanas*boleh di skip. dikali 2
- Sediakan 15 gr maizena, dikali 2
- Siapkan secukupnya selai nanas/blueberry/butter cream sesuai selera aja
- Ambil 1/2 sdt pasta coklat*boleh di skip
I got this recipe from my mum's old notebook and made some modifications to suit the size. LAPIS SURABAYA (SPIKU) KUNO ala Diana Cahya by : Diana Cahya. Ada customer (hai Sis Farah) yang bilang, Lapis Surabaya ini enak bangettt dimakan dengan toping Ice Cream. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding.
Cara membuat Lapis Surabaya KW:
- Lapis putih:
- Kocok telur, gula dan emulsifier hingga kental berjejak. Turunkan speed mixer, masukkan 1 sachet SKM putih dan pasta nanas (bole skip). Masukkan tepung terigu dan maizena (sambil diayak), mix hingga tercampur rata saja dan jangan sampai overmix ya bunda. Atau bisa juga aduk lipat menggunakan spatula.
- Masukkan mentega cair bertahap, aduk lipat dengan spatula. *biasanya tahap ini yg paling rewel 😀😁 ngaduk kelamaan kempes/terlalu berongga, ngaduk ga rata bantat. Jadi musti pake perasaan ya 😍
- Tuang ke loyang uk. 22 x 22 cm yang sudah disemir dan dialas kertas roti. Hentak2kan sebentar untuk mengeluarkan gelembung udara. Oven dengan api sedang kurleb 15 menit atau hingga matang dan mengulit.
- Ulangi lapis putih sekali lagi😁
- Lapis coklat:
- Kocok telur, gula dan emulsifier hingga kental berjejak. Turunkan speed mixer, masukkan 1 sachet SKM coklat dan pasta coklat (bole skip). Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk (sambil diayak), mix hingga tercampur rata saja dan jangan sampai overmix ya bunda. Atau bisa juga aduk lipat menggunakan spatula. Lanjutkan seperti tahap no 3 dan 4 ya bunda.
- Jika menggunakan butter cream sebagai perekatnya, dinginkan dulu kue agar butter cream tidak leleh. Jika menggunakan selai, tak perlu nunggu sampai bener2 dingin ya bunda.
- Olesi 1 kue lapis putih dengan selai/butter cream. Tumpuk diatasnya dengan kue lapis coklat. Olesi lagi dengan selai/butter cream dan tumpuk dengan kue lapis putih. Tekan2 sedikit agar kue menempel dan biarkan kue set dulu baru dipotong.
This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Lapis Surabaya bertekstur lembut dengan sensasi manis dari selai stroberi di setiap lapisannya. Jadikan kue lapis Surabaya ini sebagai hantaran di hari yang istimewa. Resep ini mudah untuk dibuat dan jelas untuk diikuti. Resep Lapis Surabaya enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Surabaya KW yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
