Sedang mencari inspirasi resep lodeh uwuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh uwuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh uwuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh uwuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh uwuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh uwuh menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh uwuh:
- Gunakan 1 buah waluh siem
- Siapkan 1 bungkus santan bubuk
- Sediakan 1/4 udang
- Ambil 5 buah tahu
- Sediakan 1 biji bawang prei
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji cabe merah
- Gunakan 10 biji cabai rawit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/4 cecek sapi
- Siapkan secukupnya Gula garam merica
- Siapkan Secukupnya ketumbar
WARUNG JOGLO PAWON :Menghadirkan menu masakan tradisional jowo Dheso tempo dulu, seperti lodeh kluweh, lodeh terong, lodeh. Sayur Lodeh, Coconut Vegetable Stew, Masak Lodeh, Sayur Lodeh, Malaysian coconut milk stew, Coconut, Milk, vegetarian, Veges, Potatoes, Herbs, Garlic, Shallots, simmered, Food. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh uwuh:
- Potong cecek sapi kemudian cuci bersih lalu di rebus sekitar 10 menit, agak empuk.
- Potong waluh siem kemudian taburi garam, lalu cuci bersih dengan air mengalir
- Goreng tahu agak tidak hancur saat dimasak bersama dengan santan
- Siapkan santan dan udang yang sudah di cuci bersih
- Siapkan bumbu ulek cabai merah, bawang putih, bawang merah, sedikit jahe, dan ketumbar.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu ulek hingga harum. Masukan semua bahan mulai dari santan, cecek sapi, udang, tahu, dan waluh siem. Tambahkan Garam, merica, gula sesuai selera. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap sekitar 15 menit
Minuman ini merupakan salah satu minuman tradisional khas dari Imogiri, Yogyakarta. Di dalamnya terdapat warna merah karena kandungan kayu secang. Untuk cara membuat wedang uwuh ini terbilang sangat simpel dan sederhana. Proses pembuatanya hampir sama dengan proses pembuatan minuamn wedang pada umumnya. Lihat juga resep Sayur Lodeh Blendi Tewel enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh uwuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
