Sedang mencari ide resep ikan mas kuah kuning bumbu meresap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas kuah kuning bumbu meresap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas kuah kuning bumbu meresap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan mas kuah kuning bumbu meresap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Ikan Mas Bumbu kuning yang aku masak hari ini resep nya gampang buat di ikutin, bahan-bahan ikan mas. Hal ini bertujuan agar bumbu yang kita lumuri pada ikan bisa meresap pada daging ikan secara merata. Selanjutnya, baru masukkan ikan mas kedalam kuah santan dan tunggu hingga matang dan ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mas kuah kuning bumbu meresap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Mas Kuah Kuning Bumbu Meresap menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Mas Kuah Kuning Bumbu Meresap:
- Ambil 3 ekor ikan mas uk. besar
- Siapkan perasan jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan Bumbu lain:
- Siapkan 5 buah bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 10 buah cabe rawit untuh (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan 600 ml air
Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Aduk-aduk agar tercampur rata dan bumbu meresap ke dalam ikan. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Kuah Kuning Bumbu Meresap:
- Bersihkan ikan, buang isi perutnya, lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan ± 30 menit.
- Goreng ikan hingga matang. Cukup satu kali balik saja, agar tidak hancur.
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan wajan, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, cabe rawit utuh, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Masak hingga harum.
- Tambahkan air, masak sekitar 3 menit, atau hingga mendidih. Tambahkan garam, gula. Cek rasa. NB: garam jangan terlalu banyak karna air akan menyusut.
- Kecilkan api.
- Masukkan ikan, jangan di aduk2, agar tidak hancur.
- Masak terus dengan api kecil dan jangan di aduk2 ±30 menit atau hingga air agak menyusut.
- Sebelum di angkat, masukkan air perasan jeruk nipis, cek rasa. Matikan api. Angkat, sajikan.
Sekarang ambil ikan mas dan garis garis beberapa bagian supaya bumbu lebih meresap dan matangnya hingga sampai ke dalam. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng Aduk rata hingga bumbu meresap. Resep Ikan Baronang Bakar Bumbu Kuning. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning. Cuci dan bersihkan ikan mas, potong-potong sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mas kuah kuning bumbu meresap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
