Anda sedang mencari inspirasi resep babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren Dulu aku pernah posting resep Babat Gongso sich, tapi ala aku sendiri.yang bumbunya beda.lebih lengkap Goreng sebentar di minyak panas hingga kecoklatan. Tumis bawang merah hingga harum. ciri khas nasi goreng dari semarang warna nya lebih gelap dan manis. Masi punya babat bacem uda ga ada yg nyolek, pdhl masi mayan byk yg uda digoreng, yg ΒέLϋм digoreng akhirnya dioper bibi tukang gosok :D Krn masi byk yg uda digoreng, akhirnya di rekondisi jadi nas gor babat ala.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Babat Iso Goreng Asin ala rumahan khas Semarang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babat Iso Goreng Asin ala rumahan khas Semarang:
- Gunakan Babat sapi
- Ambil Usus/iso sapi
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Lengkuas,keprak
- Siapkan Serai,keprak
- Ambil Garam/sesuai selera yaa aku demen asin soalnya
- Sediakan Gula /1 potong Gula Merah
- Sediakan Air untuk merebus
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Ambil Kunyit
- Ambil Cabai merah beberapa biji, sesuai selera
Tambahkan juga kecap asin, lada bubuk. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Ada perpaduan rasa gurih dan manis pada bumbu isi lumpia. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam.
Cara membuat Babat Iso Goreng Asin ala rumahan khas Semarang:
- Bersihkan babat,masukkan air,semua bumbu+bumbu halus - Rebus sampe empukk - Terakhir2 masukkan cabai merahnya spy empuk+ikut asin.
- Tiriskan babat
- Goreng dalam minyak panas sbntar aja spy kenyul2+masi gurih ^^ - Untuk sambelnya,uleg aja cabai dalam rebusan babat,uda asin+wangii XD boleh juga ganti sambal terasi ato sambel favorit buibu
Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya. Babat merupakan salah satu bagian dari jeroan sapi yang dijadikan banyak olahan makanan di Indonesia, salah satunya adalah nasi goreng babat dan babat gongso khas Semarang ini. Rasanya merupakan perpaduan antara manis, gurih dan asin yang nikmat. Ada banyak pilihan masakan rumahan yang bisa kamu coba. Makanan khas Semarang dengan citarasa manis ini dibuat dari pisang yang digoreng dengan tanpa tepung dan di beri taburan di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
