Lagi mencari inspirasi resep cake lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cake lapis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
The layered cake is a must-have in many major festivals in Malaysia such as Hari Raya, Chinese New Year, Deepavali and festive seasons. Lapis legit/spekkoek/Indonesian thousand layers cake is a must for special celebrations such as The first thing on my long list of food to make is, of course, lapis legit (thousand layers cake). Kek Lapis is a well known cake in southeast asia especially in Indonesia, Malaysia and Singapore The cake directly translates to Layer cake, because as you see it is made up of multi layered thin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake lapis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cake lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cake lapis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cake lapis memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cake lapis:
- Ambil 6 butir kuning telur
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil 80 gr gula
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 15 gr susu bubuk
- Sediakan 10 gr tepung maizena
- Sediakan 130 gr margarin lelehkan (bisa dimix dgn butter)
- Ambil Bahan olesan :
- Gunakan Selai nanas (bebas)
It's also known as spekkuk and kue lapis legit. Another name is 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. Find lapis cake stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Langkah-langkah menyiapkan Cake lapis:
- Panaskan oven pada suhu 170°C. Oles loyang dgn margarin dan taburi dgn sedikit terigu (me : pake 2 loyang uk 10 x 22 x 4 cm) sisihkan
- Campur jadi satu terigu + susu bubuk + tepung maizena, sisihkan
- Kocok telur + gula dgn mixer kec tinggi hingga putih kental dan berjejak
- Turunkan kec mixer lalu masukkan campuran terigu secara bertahap aduk hingga rata. Matikan mixer
- Masukkan margarin leleh secara bertahap aduk balik dgn spatula hingga rata
- Tuang adonan ke loyang, dan panggang kurleb 25 menit (kenali oven msg2 ya)
- Setelah matang angkat dan keluarkan cake dr loyang, setelah suhu ruangan oles dgn bahan olesan dan tumbuk cake menjadi satu. Potong2 dan sajikan.
- Selamat mencoba.
Kek Lapis is a very unique cake where spices are added in to give the sweet aroma smell. It is a very rich cake with very high contents of eggs and butter. Therefore, it is usually served in very small pieces. Leave Kuih Lapis to cool completely after steamed and invert the cake pan to knock out the kuih. Grease knife with little oil before cutting.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cake lapis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
