Lagi mencari inspirasi resep babat goreng madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat goreng madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Babat Goreng Sambal Korek Ala Madura Enak Gurih Pernah berkunjung ke Pulau Madura? Bagi pecinta kuliner, Madura termasuk tempat yang memiliki banyak. Kuliner Malam Sego Babat Madura Pegirian.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat goreng madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan babat goreng madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan babat goreng madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babat Goreng Madura menggunakan 31 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Babat Goreng Madura:
- Siapkan babat sapi
- Sediakan air
- Gunakan Bumbu balansir :
- Siapkan jahe, memarkan
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus utk ungkep babat :
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan ketumbar bubuk
- Sediakan kunyit
- Sediakan jahe
- Sediakan kemiri
- Sediakan asam jawa
- Gunakan gula merah
- Ambil garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan sereh, memarkan
- Sediakan Sambal Ungkep :
- Siapkan minyak sisa menggoreng babat
- Siapkan Sisa bumbu ungkep
- Sediakan Sambal terasi :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe merah
- Sediakan cabe rawit
- Gunakan tomat
- Siapkan terasi
- Siapkan garam dan gula pasir
Cara membuat babat goreng dengan bumbu pedas. Goreng cepat babat dalam minyak panas sampai kecokelatan tetapi tidak kering, tiriskan. Satu porsi nasi babat berisi babat goreng, usus goreng, paru goreng, serundeng, dan sambal. Lokasi Nasi Babat Madura Gosyen terletak di Jl.
Langkah-langkah membuat Babat Goreng Madura:
- Rebus babat beserta bumbu balansir hingga empuk, lalu tiriskan.
- Setelah itu dalam sebuah panci campur 600 ml air, bumbu halus ungkep, daun salam, daun jeruk dan sereh. Aduk hingga rata dan koreksi rasanya lalu masukkan babat, kemudian masak hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut, ambil babatnya dan potong-potong sesuai selera.
- Kemudian goreng babat, sebentar aja biar tdk alot. Angkat dan tiriskan.
- Sambal ungkep : Buang daun salam, daun jeruk dan sereh dari bumbu ungkep, lalu tumis sisa bumbu ungkep tadi dg secukupnya minyak bekas menggoreng babat hingga mendidih.
- Sambal terasi : goreng semua bahan sambal kecuali garam dan gula. Lalu pindahkan ke cobek beri garam dan gula pasir, ulek kasar.
- Dan babat goreng Madura siap disajikan dengan sambal ungkep dan sambal terasi.
- Dimakan dg nasi anget, sungguh nikmat 😀
BEDAH RESEP babat goreng madura khas cak. Wisata Kuliner Nasi Babat Madura Dukuh Kupang Barat Surabaya. Kalau di Semarang.di warung yang jual gudeg Semarangan atau warung pecel.pasti ada lauk babat. Kuliner Malam Sego Babat Madura Pegirian. Jeroannya Diapain Bisa Enak Begini Nasi Babat Paling Rame Di Surabaya Kulinersurabaya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Babat Goreng Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!