Anda sedang mencari ide resep bandeng bumbu acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bumbu acar kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bandeng bumbu acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng bumbu acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandeng Bumbu Acar Kuning memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bandeng Bumbu Acar Kuning:
- Gunakan 2 ekor ikan bandeng
- Ambil 1 buah mentimun buang biji potong memanjakan
- Siapkan 1 buah wortel potong Korek api
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah biarkan utuh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt cuka masak atau sesuaikan selera
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk / garam sesuai selera
- Gunakan 400 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah. Salah satu penyajian paling nikmat untuk menghidangkan sajian ini adalah dengan sepiring nasi hangat. Lihat juga resep Bandeng Bumbu Acar Kuning enak lainnya. Acar bandeng presto. foto: Cookpad/Taza Kitchen.
Cara menyiapkan Bandeng Bumbu Acar Kuning:
- Cuci bersih ikan bandeng beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit, goreng ikan bandeng hingga kuning keemasan, sisihkan
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas aduk-aduk hingga layu
- Potong wortel dan timun bentuk Korek api masukkan air, wortel dan timun tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk / garam dan cuka masak hingga mendidih tambahkan cabe rawit dan potongan tomat, koreksi rasa
- Masukkan ikan bandeng goreng masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut, sajikan
Resep Memasak Bandeng Bumbu Acar resep bandeng bumbu acar kuning resep ikan bandeng bumbu acar resep masakan. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa. Memang sih ikan bawal terkenal dengan durinya yang cukup banyak, namun dengan dagingnya yang sangat empuk menjadikan ikan bawal banyak. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih. Kemudian masak iak dengan cara digoreng garing sampai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bandeng Bumbu Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
