Anda sedang mencari ide resep ikan mas sayur kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas sayur kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas sayur kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan mas sayur kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masakan ini berbahan dasar ikan mas yang dibumbu dengan bumbu acar kuning, akan tetapi dalam membuat acar ini tanpa menggunakan cuka akan tetapi menggunakan belimbing sayur sebagai pemberi rasa asam yang segar. Namun, citarasa dari masakan ini tidak mengurangi kelezatannya. Selamat datang di Channel Dapur Merah, Channel memasak Zaman Now.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas sayur kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan mas sayur kuning menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan mas sayur kuning:
- Gunakan 1 kg ikan mas
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas sereh
- Gunakan Garam dan penyedap rasa
- Ambil Minyak
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 5 buah belimbing sayur
- Sediakan 4 buah tomat hijau
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Ikan Mas - Ikan merupakan hewan yang tinggal di perairan, salah satu jenis ikan yang termasuk banyak diketahui oleh banyak orang adalah ikan mas. Bagi Anda yang ingin mengetahui mengenai ikan mas secara lebih lengkap, sebaiknya Anda mulai membaca banyak tulisan mengenai ikan mas. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar.
Langkah-langkah membuat Ikan mas sayur kuning:
- Potong ikan, cuci bersih lalu beri perasan jeruk dan garam sedikit
- Goreng ikan sampai matang lalu sisihkan.
- Haluskan bumb( bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, pada dan merica bubuk.
- Tumis bumbu hingga harum masukan daun salam, sereh dan lengkuas(geprek). Setelah bumbu halus masukan air.
- Sementara nunggu air mendidih, iris tomat, blimbing, dan daun bawang lalu masukan kedalam kuah bumbu.
- Masukan ikan yang telah digoreng lalu aduk aduk. Beri garam dan penyedap rasa, beri cabe rawit(jika suka pedas).
- Koreksi rasa,beri daun kemangi. matikan kompor siap dihidangkan.
Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Umpan ikan mas dibawah ini mimin rangkum dari beberapa sumber yang tepercaya. Bagaimana cara membuat umpan ikan mas?? Umpan seperti apa yang harus saya gunakan?? Pertama-tama parut ubi jalar lalu tambahkan tombro kuning, susu dancow, kuning telur, santan dan deho tuna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas sayur kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
