Lagi mencari ide resep gudeg jogya (presto) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogya (presto) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogya (presto), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg jogya (presto) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Cara Membuat Gudeg Jogja yang Istimewa dan Nikmat. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg jogya (presto) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg jogya (presto) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg jogya (presto):
- Sediakan 1 kg nangka muda
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 9 bawang putih
- Ambil 10 bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 10 kemiri
- Siapkan Garam
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 3 lb daun jati
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil 1 sereh digeprek
- Sediakan 10 lb daun salam
- Gunakan 200 gr gula merah
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 4 bks santan kara instan @ 65 ml
- Ambil Air
Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa.
Cara menyiapkan Gudeg jogya (presto):
- Nangka muda setelah dikupas, dipotong besar2. Direbus sebentar (10 menit), agar getahnya hilang. Tiriskan, buang airnya
- Presto nangka muda yg sdh direbus tadi. Dengan cara alasi panci presto dg 1 lb daun jati, kemudian nangka muda, bumbu halus, bumbu cemplung, air, 1 santan instan, tutup 2 lb daun jati. Presto 20 menit.
- Setelah 20 menit, matikan kompor, setelah dingin presto dibuka dan masukkan 3 santan instan, sambil tes rasa. Masak biasa sampai mengering.
- Gudeg siap disantap
Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta. Gudeg ini tidak terlalu manis jika dibandingkan gudeg Jogja pada umumnya, sehingga cocok Gudeg dan ayam geprek adalah dua ikon kuliner Jogja yang jadi favorit di seantero nusantara. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg jogya (presto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
