Lagi mencari ide resep babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren Dulu aku pernah posting resep Babat Gongso sich, tapi ala aku sendiri.yang bumbunya beda.lebih lengkap Goreng sebentar di minyak panas hingga kecoklatan. Tumis bawang merah hingga harum. ciri khas nasi goreng dari semarang warna nya lebih gelap dan manis. Masi punya babat bacem uda ga ada yg nyolek, pdhl masi mayan byk yg uda digoreng, yg ΒέLϋм digoreng akhirnya dioper bibi tukang gosok :D Krn masi byk yg uda digoreng, akhirnya di rekondisi jadi nas gor babat ala.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babat Iso Goreng Asin Ala Rumahan Khas Semarang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Babat Iso Goreng Asin Ala Rumahan Khas Semarang:
- Sediakan iso sapi
- Gunakan babat sapi
- Sediakan daun salam
- Gunakan serai, geprek
- Siapkan lengkuas, geprek
- Siapkan daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil b
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Siapkan kunyit atau bisa diganti kunyit bubuk
- Sediakan garam atau sesuai selera
- Siapkan gula pasir
Tambahkan juga kecap asin, lada bubuk. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Ada perpaduan rasa gurih dan manis pada bumbu isi lumpia. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Babat Iso Goreng Asin Ala Rumahan Khas Semarang:
- Setelah dicuci bersih, babat iso direbus sebentar lalu saya buang airnya. Lalu saya rebus kembali dgn air yg baru.
- Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya ke dalam panci. Aduk rata dan ungkep hingga air menyusut dan babat iso menjadi empuk.
- Tiriskan babat iso. Potong2 sesuai selera dan goreng dalam minyak yg banyak dan panas. Goreng sebentar saja supaya babat iso tetap kenyal2.
- Sajikan dgn nasi panas dan sambal bawang.
Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya. Babat merupakan salah satu bagian dari jeroan sapi yang dijadikan banyak olahan makanan di Indonesia, salah satunya adalah nasi goreng babat dan babat gongso khas Semarang ini. Rasanya merupakan perpaduan antara manis, gurih dan asin yang nikmat. Ada banyak pilihan masakan rumahan yang bisa kamu coba. Makanan khas Semarang dengan citarasa manis ini dibuat dari pisang yang digoreng dengan tanpa tepung dan di beri taburan di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babat Iso Goreng Asin Ala Rumahan Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
