Lagi mencari inspirasi resep "homemade roti tawar" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "homemade roti tawar" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "homemade roti tawar", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan "homemade roti tawar" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan "homemade roti tawar" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan "Homemade Roti Tawar" menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan "Homemade Roti Tawar":
- Siapkan 375 gram Tepung terigu pro tinggi
- Sediakan 35 gram Gula pasir
- Sediakan 15 gram Susu bubuk
- Gunakan 2 sendok teh Ragi instan
- Sediakan 1 butir Telur
- Gunakan 1/2 sendok teh Bread improver (optional)
- Siapkan 30 gram Mentega putih
- Gunakan 150 ml Air es
- Sediakan 1/2 sendok teh Garam
- Ambil Olesan, campur rata
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan 2 sendok makan Susu cair
Cara menyiapkan "Homemade Roti Tawar":
- Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, bread improver. Aduk rata
- Masukkan telur & air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur rata
- Tambahkan mentega & garam. Uleni sampai kalis
- Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 1 jam sampai mengembang dua kali
- Kempiskan adonan & bagi jadi 2 bagian sama rata. Bulatkan & giling memanjang lalu gulung dengan panjang seukuran loyang
- Masukkan ke dalam loyang loaf ukuran 18x9x9cm. Diamkan selama 30menit
- Olesi permukaannya dengan bahan olesan. Panggang dengan suhu 190-200dc selama 25-35menit sampai kuning kecokelatan
- Angkat & dinginkan. Potong2 menggunakan pisau bergerigi
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan "homemade roti tawar" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
