Anda sedang mencari inspirasi resep roti tawar ncc (1/4 resep) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar ncc (1/4 resep) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Uda berapa kali gatot, akhirnya roti kali ini ga masuk di label Failed. Pake resep Roti Tawar NCC, hasilnya tokcer. Makasih NCC, resep roti tawarnya oke banget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti tawar ncc (1/4 resep), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti tawar ncc (1/4 resep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti tawar ncc (1/4 resep) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Tawar NCC (1/4 Resep) memakai 9 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Tawar NCC (1/4 Resep):
- Ambil 250 gr tepung cakra kembar
- Siapkan 25 gr gula pasir
- Gunakan 10 gr susu bubuk
- Sediakan 1 butir telur ayam kampung (karena 1/4 resep jd pakai telur yang kecil bgt dan saya cari aman pakai telur ayam kampung)
- Siapkan 3 gr ragi
- Sediakan 125 ml susu cair UHT
- Siapkan 20 gr bubuk whippy cream (merk Haan; optional cuma buat kempus-kempus aja)
- Sediakan 15 gr butter
- Siapkan 1/4 sdt garam
Roti tawar lembut. tepung terigu protein tinggi, susu bubuk, gula pasir, telur, susu full cream dingin (atau air dingin), ragi instan, air hangat, bread improver (optional. Roti tawar banyak digunakan untuk sarapan karena memang memiliki serat yang tinggi sehingga bisa memberikan rasa mengenyangkan. Langsung aja yuk simak rangkuman di bawah. Ingin membuat sajian roti tawar sendiri di rumah?
Cara membuat Roti Tawar NCC (1/4 Resep):
- Campur dan aduk rata tepung, gula pasir, susu bubuk, telur dan ragi (ragi nggak saya biangin).
- Tuang susu cair yang sudah dicampur dengan bubuk whippy cream secara bertahap. Susunya bebas mau dingin, suhu normal ruangan atau hangat sama-sama berhasil. Udah saya coba soalnya. Bubuk whippy cream sama susu dikocok pake garpu supaya tercampur rata.
- Uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan butter dan garam.
- Uleni kembali hingga kalis elastis.
- Istirahatkan adonan dan tutup dengan serbet basah/plastik cling wrap selama 30 menit.
- Kempiskan adonan. Gilas adonan lalu gulung rapat.
- Taruh adonan dalam loyang loaf yang sudah diolesi dengan margarine. Saya pakai loyang loaf 22x10x7.
- Istirahatkan kembali selama 1 jam.
- Olesi secukupnya bagian atas adonan dengan susu cair. Hindari olesan susu mengenai sisi-sisi samping adonan roti karena membuat bagian tersebut akan mengeras ketika dipanggang sehingga roti susah dikeluarkan dari loyang.
- Panggang dalam oven dengan suhu 175 C selama 25 menit. Gunakan api bawah (bagian atas roti sudah kecoklatan walaupun tidak menggunakan api atas). Sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Olesi bagian atas roti dengan butter setelah matang. Tunggu hingga 5 menit lalu keluarkan roti dari loyang. Potong-potong ketika roti sudah dingin. Rotinya bisa disimpan di dalam plastik.
- Hasilnya…
- Bagian dalam roti… 3 hari ditaruh di ruangan (dalam kondisi di dalam plastik) masih empuk enak dan nggak kering, baik percobaan tanpa bubuk whippy cream dan menggunakan bubuk whippy cream. Bahkan 3 hari ditaruh di kulkas pun nggak kering masih empuk. Pokoknya resep Ibu Fatmah Bahalwan top banget! Rekomen!
Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini anda akan tentu bisa melakukannya dengan mudah dan sederhana. Keyword resep roti, resep roti tawar. Resep Roti Tawar - Roti tawar ini sudah menjadi salah satu menu sarapan wajib, terutama bagi orang-orang di luar negeri karena memang disana makanan pokoknya adalah gandum yang menjadi bahan utama pembuat roti. Roti tawar dapat diganti dengan croissant, tortilla sheet untuk membuat wrap, atau jenis roti lainnya. Panggang roti hingga warnanya coklat keemasan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti tawar ncc (1/4 resep) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
