Sedang mencari ide resep chicken katsu saus kare yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu saus kare yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
If you need to spice up some Japanese curry recipe or having leftover curry at home and do not know what to do, this Chicken Katsu Curry is a great recipe. Gluten-Free Baked Chicken Katsu (Chicken Cutlet). Baked Salmon Katsu (Salmon Cutlet) - Use a white fish instead of salmon for Tender and juicy pork loin wrapped in a crispy golden panko crust, serve with tonkatsu sauce and ground sesame seeds.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus kare, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu saus kare enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu saus kare yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Katsu Saus Kare memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Katsu Saus Kare:
- Siapkan 2 lembar dada ayam fillet
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Tepung panir/tepung roti
- Gunakan Bahan saus kare :
- Sediakan 1/2 bagian bawang bombay, cincang kasar
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan 1 buah kentang, potong dadu
- Sediakan 1 buah wortel, potong bulat2
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm bumbu kari, saya pake merk Desaku
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air matang
- Siapkan 2 gelas air matang
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
This simple recipe would be called katsu kare in Japan and it is a follow-up recipe to my tonkatsu recipe. chicken katsu ini bisa buat stok selama bulan puasa di freezer, biar tinggal goreng aja 😊 maaf untuk resep chicken katsu dan japanese curry nya saya pisah karna dikhawatirkan terlalu panjang hehehe, untuk japanese curry nya silahkan lihat di resep saya ya "japanese curry". Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. How to Make Chicken Katsu with Katsu Sauce (L&L Hawaiian Barbecue).
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu Saus Kare:
- Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, aduk sampai rata
- Masukkan potongan ayam fillet ke dalam kocokan telur, lalu ke campuran tepung, tepiskan, lalu masukkan kembali ke dalam kocokan telur, terakhir balur dengan tepung panir. Lakukan sampai selesai. Lebih bagus lagi ayam yg telah dibalur tepung panir didiamkan sebentar di kulkas ±1 jam, agar tidak buyar ketika digoreng.
- Kemudian goreng ayam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Cara membuat saus kare : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian tambahkan saos tiram, saos sambal, 2 gelas air matang, bumbu kari, larutan maizena, garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. Terakhir masukkan kentang dan wortel. Masak hingga empuk.
- Sajikan ayam dengan saus kare diatasnya. Selamat mencoba yah! ♥️
Cut chicken into strips and serve with sauce. Serve with a few scoops of hot, sticky, white rice and a scoop of macaroni salad for a true plate lunch special like L&L Hawaiian Barbecue! Recently restaurant chain Wagamama launched an online tutorial to show us all how to make their famous katsu chicken curry recipe from home. Katsu merupakan salah satu makanan asli dari Jepang. Katsu tersebut kemudian disajikan bersama dengan sepiring nasi putih dan pelengkap lainnya seperti kubis, parutan lobak, kari, kecap, saus teriyaki, dan masih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu saus kare yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
